果醬燒排骨怎麼做好吃？果醬燒排骨的做法

果醬燒排骨的原料：

主料：排骨兩條切寸段。調料：蔥一段，姜一塊，八角一個，桂皮一塊，生抽，老抽，鹽，料酒，白醋，菠蘿果醬一瓶(170克)。

果醬燒排骨的做法步驟：

1、排骨浸泡洗凈血水，入冷水鍋中，加一匙料酒燒開至變色即撈出，洗去浮沫，瀝干水分，備用。

2、鍋中倒入適量油，燒熱，下入蔥段、薑片炒出香味，倒入氽燙過的排骨煸炒，淋入一匙料酒，一匙生抽，適量老抽。