肉末雞蛋餅
06-21
材料：雞蛋3個，肉末，韭菜少許
佐料：鹽
做法：
1. 雞蛋打散，加入肉末，少許鹽，繼續攪拌
2. 韭菜洗凈，切段（大約0.5厘米長）
3. 韭菜加入攪拌好的蛋液中
4. 平底鍋加油（鋪滿鍋底），七分熱，倒入蛋液，溫火，慢慢煎至2面金黃
5. 瀝干油，起鍋，切塊，裝盤
蛋餅2面金黃，中間夾著嫩嫩的肉末，和星星點點翠綠色的韭菜碎，又香又好吃哦！
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