1歲前寶寶輔食怎麼添加,看這篇就夠了,含48道營養食譜

輔食添加時間及信號

純母乳寶寶一般6個月開始添加輔食,具體信號是寶寶可以靠著背椅坐起來、挺舌反應消失、能抬起頭、能伸手去抓、對食物開始感興趣以及學會吞咽。

具體根據請戳文章:寶寶到底應該何時開始添加輔食?權威機構給你答案


輔食添加原則

品種從單一到多樣,質地由稀到稠,量由少到多,性狀由細到粗。


1歲前輔食添加順序

請戳文章:餵養知識|1歲前寶寶輔食添加順序


1歲前哪些食物不能吃?

請戳文章:餵養知識|哪些輔食寶寶不能吃?


1歲前吃哪些食物易過敏

請戳文章:餵養知識|給寶寶添加輔食要注意!最容易讓寶寶過敏的食物


1歲前寶寶輔食食譜

6、7、8、9、10個月輔食食譜集合請戳這裡:

  • 6個月嬰兒輔食(含9道營養食譜)

  • 7個月嬰兒輔食(含8道營養食譜)

  • 8個月嬰兒輔食(含8道營養食譜)

  • 9個月嬰兒輔食(含8道營養食譜)

  • 10個月嬰兒輔食(含8道營養食譜)

  • 11個月嬰兒輔食食譜推薦:

    包含7道輔食食譜:胡蘿蔔扇貝丸、番茄香菇青菜面、香蕉牛油果卷、芝士焗山藥、青菜海鮮餅、鮮蝦蘿蔔湯和香菇雞肉粥。

    胡蘿蔔扇貝丸

    用料:扇貝、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉

    做法步驟:

    1. 胡蘿蔔洗凈去皮,然後切碎;

    2. 扇貝放入鍋里加水煮熟,然後去殼留丁,然後切成碎末;

    3. 將扇貝、胡蘿蔔加少許麵粉混合,打入一點雞蛋液,攪拌均勻;

    4. 然後搓成糰子,放入蒸鍋蒸熟即可,約5分鐘左右。

    註:雞蛋液和麵粉的量要配合好正好達到有點粘的感覺,另外,如果寶寶蛋清過敏則打蛋時濾掉蛋清。

    番茄香菇青菜面

    用料:西紅柿、香菇、青菜、麵條

    做法步驟:

    1. 將所有食材洗凈,西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟後瀝干水分切碎;香菇切碎;

    2. 把西紅柿翻炒至出汁,然後下香菇繼續翻炒一會後加水煮開,然後小火再把香菇多煮一會;

    3. 在湯里加入麵條煮熟後最後再倒入青菜即可。

    香蕉牛油果卷

    用料:牛油果、香蕉、雞蛋、麵包片

    做法步驟:

    1. 麵包片去硬邊;牛油果掏出果肉;

    2. 將牛油果碾成泥,然後將果泥均勻塗在麵包片上;

    3. 香蕉去皮後放入麵包片一側,然後用麵包片將香蕉捲起來;

    4. 用刀切成小段即可享用。

    芝士焗山藥

    用料:鐵棍山藥、雞蛋、奶粉、芝士

    做法步驟:

    1. 山藥去皮放入蒸鍋蒸熟,然後用勺子搗成泥;

    2. 沖少許奶倒入山藥泥,攪拌均勻;

    3. 將蛋清和蛋黃分離,把蛋黃打勻後倒入山藥泥表面抹勻,最後在上面灑滿芝士;

    4. 將芝士山藥放入烤箱烤一刻鐘左右即可。

    青菜海鮮餅

    用料:牡蠣(或扇貝、蛤蜊)、雞蛋、麵粉、油菜(或其它綠葉青菜)

    做法步驟:

    1. 油菜洗凈焯水,然後切碎;牡蠣加入鍋里加水煮熟,然後掏出牡蠣肉,切碎;

    2. 雞蛋打散攪勻,加入牡蠣肉、青菜、少許麵粉、少量水,攪拌均勻;

    3. 熱鍋涼油,將攪拌後的麵糊倒入鍋中,用小火慢慢煎,待餅表面基本凝固後翻面繼續煎熟,然後出鍋切塊即可。

    鮮蝦蘿蔔湯

    用料:蝦、青蘿蔔

    做法步驟:

    1. 青蘿蔔洗凈去皮,切成細絲,粗細長短根據寶寶咀嚼力鍛煉程度來調整;

    2. 蝦洗凈,去除蝦須,剔除蝦線;

    3. 鍋中加涼水,放入蘿蔔絲煮開,然後小火燉一會兒後,再放入蝦煮熟。最後將蝦撈出切成小塊再給寶寶食用,其程度根據寶寶咀嚼力而定。

    香菇雞肉粥

    用料:香菇、雞肉、大米

    做法步驟:

    1. 雞肉洗凈後焯水,然後剁碎;香菇洗凈後切碎;

    2. 大米煮粥;

    3. 加入香菇、雞肉末繼續煮直到把所有食材全部煮爛即可食用。


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