這家餐館經常上錯菜，顧客卻絡繹不絕？！背後原因令人落淚...

大家去餐館吃飯時，最惱火的事兒莫過於上的菜不是你點的那道。

比如你點了份烤肉，服務員卻上了盤青菜。。。遇到這種情況

往往還要再等上十幾分鐘才能吃到自己點的東西，肯定挺不爽的吧？

然而日本東京卻有一家這樣的餐館，名字就叫做「The Restaurant of Order Mistakes（上錯菜餐廳）」：

這家餐館跟名字一樣，上的菜總是錯的。然而顧客卻一直絡繹不絕。

原來，這家餐廳的服務員很特殊-全是患有老年痴呆症的老人。

你點的單，可能她們很努力地記住，可還是轉頭就忘了。

服務員們：

既然是這樣，為什麼要讓她們來當服務員？

日本是個老齡化嚴重的國家，老年痴呆患者的數量也是逐年遞增。

疾病患者每年都在增加，可人們卻缺乏對疾病的了解，有些人還會有偏見和歧視。

這個餐廳活動的初衷就是，希望人們享受過患病老人的服務之後，能夠改變偏見--

只要我們多一些寬容和理解，老年痴呆症患者也是可以工作、可以為社會做出貢獻的，不是「廢物」。

也許你會疑問：得病的老人還能工作？去這家餐廳一次，你的看法就會改變。

美食評論家Mizuho Kudo去了這家餐廳體驗了一次。她點了一個漢堡，但是吃到的卻是一盤煎餃。

雖然沒有吃到漢堡，但她還是很開心，因為「煎餃真的也是無比美味」。

原來雖然服務員們會上錯菜，餐廳聘請的廚師可都是精挑細選的~

他們精心烹飪每一道菜，讓客人們就算被上錯菜，依然能夠吃得開心。

大廚們

Mizuho表示，除了食物可口之外，服務員們-患有痴呆症的奶奶們一直在微笑，讓人感到很舒服。

餐廳開業前，奶奶們會認真地記下主管教的事項，雖然可能很快就忘記。

奶奶們為客人服務時，總是掛著發自內心的笑容。

仔細地加著調料：

這裡的顧客早有心理準備，對於上菜錯誤完全不在意~ 上什麼就吃什麼。

整個餐廳充滿了人與人之間的善意、和諧的氛圍。

餐廳策劃者之一是一名媒體工作者。他之前曾經和老年痴呆症患者有過近距離接觸。

他曾經參與制作一部關於痴呆症患者的紀錄片，片中幾位痴呆症老人一起生活。有的洗衣、有的做飯、各司其職。

他發現，大多時候老人們是可以照顧自己的。只是經常忘記事情：

一名患者奶奶曾請他吃飯，說好吃漢堡、最後卻給他做了一盤餃子。

這成了他策劃「上錯菜餐廳」活動的靈感來源。

是的，「上錯菜餐廳」只是個創意活動-開業只有幾天時間，但是卻吸引了很多人前來體驗。

餐廳活動主辦機構-Maggie』s Tokyo在今年9月-世界阿爾茨海默日還會推出新活動，喚起人們對阿爾茨海默病患者的關注。

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