【台北】舌尖上的頂級美食

在台北，真恨不得自己可以像牛一樣生出四個胃來，因為這裡的每個夜市、每條老街，甚至每個街口都有那麼多好吃的，讓人實在吃不過來！

很多人出門旅行都有自己的偏好，有人非五星級奢華酒店不住，有人為品嘗美食不惜走街串巷。

我屬於精神大條全都無所謂那種，卻偏巧總是一不小心就收穫魚和熊掌兼得的驚喜。在台北六星文華東方不期而遇的頂級美食體驗讓我久久難忘。

對於我來說，美食的真正含義不僅只包括食物本身，也包括與美食一同出現的美器、美景和好心情，更別提國際知名設計師季裕棠（TonyChi）在這裡打造了三間風格各具特色的頂級餐廳。

我在文華東方的第一頓午餐在高雅的粵菜餐廳雅閣，北海道帝王蟹鮮肉小籠包、燒鵝叉燒、松露黑豚肉炒河粉、姜蔥婆參煲，樣樣都色香味俱全，吃得我是腰肥肚圓嘴流油。

粵籍主廚黃天武曾在米其林星級餐廳歷練，每日精心挑選最新鮮的在地食材入饌，以金、木、水、火、土等東方五行元素煲制五行養生湯。這裡還提供貼心的餐飲服務，並備有數間包廂供私人宴客用途。

要說三個餐廳里，我最喜歡的就是全球唯一結合美食與香氛的Café Un DeuxTrois法式餐廳，這裡提供經典法式餐點和各國美饌。

餐廳入口處設有香水展售區展售阿根廷頂級香水品牌Fueguia1833調製的各種香水，微妙譜出一段味蕾與嗅覺的美味戀曲，交織出令人難以忘懷的Café Un DeuxTrois感官記憶！

來到文華東方，千萬別錯過位於酒店優雅中庭的「文華餅房」。

這裡可品嘗到由世界巧克力大賽冠軍FrankHaasnoot親手製作的精緻甜點、蛋糕及手工巧克力，你心動了嗎？

而酒店一樓大堂旁邊的「青隅」則是台北品下午茶的極佳去處，很多非酒店住客都專程慕名而來。侍者將三層架的精緻點心送上來時，文華東方的獨具匠心和奢侈立刻彰顯無遺。

可是，讓我口舌生津的並不只是這玲瓏精巧的茶點，而是青隅那優雅的空間設計，搭配華麗炫目的宮廷擺飾，彷彿將時空拉回19世紀初的英國倫敦。銅製吊燈、皮雕壁飾、手工鑲珠絲絨沙發、孔雀羽毛桌燈、大理石桌麵茶幾，裝潢極盡奢華浪漫。

美食對吃貨來說永遠是頭等大事，而晚餐更是格外重要，義大利餐廳Bencotto走起。

餐廳由米其林星級名廚MarioCittadini及其團隊主理，透過大型開放式廚房，讓賓客猶如置身西西里的熱情氛圍，盡情享用正宗的義大利菜式。

這裡採用2500年前古羅馬提庇留大帝御廚Marcus G. Apicio流傳的千年食譜，遵循意式古法現制。

碳烤章魚佐洋芋沙拉與鮪魚子、千層面風味意式餃、12小時慢燉澳洲和牛佐洋芋泥與紅酒醬、嫩煎北海道大幹貝配花椰菜，一通風捲殘雲海吃猛吃之後，打嗝都是意式的，超讚美味回味無窮啊。

要不說吃貨的人生就像一列火車，總結起來就是，逛-吃，逛-吃，逛-吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃……

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