專家：綠茶竟使靈芝事半功倍

　　2008年在美國聖地亞哥召開的實驗生物學聯合會2008年年會上，如新華茂北京臨床藥理研究中心總監，臨床藥理事務資深主任朱佳石博士發表了關於靈芝與綠茶菁華配合使用抑制腫瘤的最新研究報告，該報告被美國藥理和實驗治療學學會從近萬份參會論文中選中，作為該年會發表的重點文獻。記者就讀者對靈芝與綠茶菁華配合使用所關心的問題特在北京採訪了朱博士。

　　記者：請介紹一下靈芝和綠茶菁華配合使用研究結果的實際意義以及它能給我們的讀者帶來怎樣的啟示?

　　朱博士：綠茶的養生和靈芝的延年益壽作用從古至今都是一種普遍的社會認知，老百姓憑著幾千年來的經驗相信它們對人的身體健康是有好處的，特別是靈芝能全面提高人的免疫系統功能已成為中國人的一種常規認識。東方文化一直以來是以經驗為主，而西方文化是用數據說話，現在我們東方人也開始在各方面重視試驗數據的意義。實際上我們對靈芝的研究方向還是在於它對人體免疫功能的提高，癌症的出現跟免疫功能的缺失是有關聯的。

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　　靈芝對人體的免疫系統幾乎是全面的改善。第一，改善吞噬細胞系統，通俗地講，吞噬細胞就是一類免疫系統把外來的病原體或不好的細胞吃掉，它可以協助其它免疫細胞分辨好的和不好的細胞;第二，改善B淋巴細胞系統，它會分泌抗體，幫助消滅抗原;第三是T淋巴系統，在抗原的刺激下可以分泌出很多細胞因子，幫助其他細胞殺滅這些外來的病原體，另外T淋巴系統有調節其它免疫細胞功能，整個形成一個比較健康的聯繫。第四改善NK細胞(自然殺手細胞)系統，它可以幫助身體殺滅那些外來的病原體或腫瘤細胞。

　　綠茶里有一種成分叫做兒茶素，除了有非常好的抗氧化的功能外，還能幫助啟動不健康細胞的自動死亡的過程，我們稱之為「細胞凋亡」。這是我們最初發現的綠茶可以清除一些不健康的細胞，保證健康細胞群體正常工作的功能。它對於異常細胞，比如說如果細胞里出現基因突變或一些細胞出現衰老或凋亡，它可以幫助使這些異常細胞走向衰老和凋亡，剩下的就是維持身體正常功能的細胞的健康群體。

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　　我們從理論上認為靈芝和綠茶的配合使用是一個非常好的合併，並且它們對保證人體健康能夠起到一種1 1>2的作用，以達到使這兩個物質原有的功能得到成倍的增長。

　　記者：這些讓我們普通讀者聽起來非常新鮮，不知普通健康人使用這兩種保健產品，或身患疾病，特別是腫瘤患者，他們在使用時會產生什麼效果?是否有相關數據說明呢?

　　朱博士：在理論的基礎上，我們做了兩個4周的試驗，第一個實驗證明了相對於單獨使用靈芝的小鼠，聯合使用靈芝與綠茶使小鼠死亡推遲了12天，延長壽命效果相當明顯。這個試驗我們在2007年的美國生物醫學聯合會上發表了。第二個試驗是研究抑制腫瘤生長，聯合使用靈芝綠茶在28天後小鼠的腫瘤重量減輕了45%。這個試驗是今年在美國生物醫學聯合會年會上發表的。美國藥理和試驗治療學學會重點推薦這項研究，當時有好多媒體來採訪和刊登。

　　以前有理論概念，認為靈芝和綠茶的合用會有個很好的結果，但真正通過試驗的方法證明它的效果這還是第一次。當我們談到兩個產品聯合使用可產生協同作用的時候，我們更多地從西方的科學試驗的角度，看到這些有效成分互相有促進作用。再下一步作人體試驗，正在同台灣地區醫生學者進行合作。

　　記者：非常感謝朱博士為我們耐心地解釋你們的研究過程和最新成果。靈芝和綠茶二者聯合起到增強保健的作用，那麼二者聯合使用是否有禁忌呢?以及哪些人如何服用?

　　朱博士：作為保健品的靈芝和綠茶，對於正常的小孩我們不建議使用，主要還是針對老年人，主要還是抗衰老、延年益壽，孕婦也不要使用。對於正常人我們有個推薦的劑量，不要超量。但如果得了癌症，病人往往大劑量服用靈芝，應該在醫生的指導下使用。

　　記者：從醫學角度講，人們在聯合使用這兩種保健品時應注意什麼?

　　朱博士：作為保健品長期使用靈芝產品，在早期可能會有很多人產生胃腸道不適應，有人會感覺睏倦，還有的人會皮膚長膿包等等。這些一般會慢慢適應，自然消失。綠茶的副作用主要在於咖啡因對心臟等的影響，但我們的綠茶菁華咖啡因<0.5%,低於國家3%的標準,所以副作用會更小。給大家個使用保健品的小竅門，可以與飯同服，也可以開始少量，慢慢增加劑量。需要強調一點，靈芝是一種真菌產品，類似菇類，有一部分人對於蘑菇類的食品過敏，這部分人就要非常慎重。核酸代謝障礙的人，比如高尿酸血症患者，食用時都要慎重。但綠茶沒有關係。

（責任編輯：鄧智銘）

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