簡易快手蔥油餅的做法

又香又酥用平底鍋就能做的蔥油餅，配料和做法都超級簡單。

By 一白sabai

做法步驟

1、取200g麵粉加入110g熱開水，邊加邊揉面，揉成光滑的麵糰

2、加保鮮膜醒20分鐘

3、取15g麵粉加入適量的食用油和鹽，攪拌調成油酥

4、將醒好的大麵糰分成幾個均勻的小麵糰

5、將小麵糰擀成長條狀

6、擀好後的麵皮先刷一層油酥，再鋪入豬油塊，最後撒上蔥花

7、將麵餅捲起，按壓成餅狀

8、平底鍋加油熱開，放入麵餅煎至熟透。直到兩面呈金黃色就可以出鍋了

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

推薦閱讀：