宮爆雞丁最正宗的做法, 只需要兩分鐘就能做出肉質鮮嫩, 酸甜可口, 美味極了

06-21

宮爆雞丁在日常生活中是很常見的一道美味食品，特別是餐館裡的宮爆雞丁，隔著老遠就聞到了香味，那香味真的是無與倫比，聞著香味就想進去吃上一口了。其實餐館裡的宮爆雞丁也沒什麼技巧，只需要領掌握這幾個步驟就能做出今天小編就跟大家分享宮爆雞丁的製作方法，按小編的方法只需要兩分鐘就能製作出來美味的宮爆雞丁，肉質鮮嫩，酸甜可口美味極了。那下面就開始製作吧！

替換高清大圖

首先我們要準備一口乾凈的鍋，提前準備適量的雞胸肉切成丁狀，這時往鍋中倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來後加入雞胸肉翻炒幾下，看到鍋中的雞胸肉炒至七成熟時盛出鍋中備用。

這時再往鍋里倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來後往倒入事先準備好的蔥花,干辣椒爆炒出香味，炒出香味之後加入適量的蒜末翻炒均勻。接著往鍋里倒入事先準備好的花生米和青紅辣椒段翻炒至熟。之後把事先炒好的雞胸肉倒入鍋中，加入適量的食用鹽,生抽,老抽翻炒均勻。最後往鍋里倒入適量的料酒,澱粉水,白砂糖翻炒均勻進行勾芡即可出鍋裝盤。簡單美味的宮爆雞丁就製作完成了。

替換高清大圖

溫馨提示:製作這樣美味的宮爆雞丁所需要的食材就是雞胸肉,花生米,青紅椒,干辣椒,蔥花,等主要食材。