乙肝病毒攜帶者如何保健

1、乙型肝炎患者應保證充足的維生素提供富含維生素A的食物,如帶喝牛奶,多吃蛋黃,動物肝臟,胡蘿蔔,韭菜,空心菜,金針菜,菠菜,青蒜,小白菜等多吃富含維生素B1的食物:如全麥,豆芽,豌豆,花生,新鮮蔬菜,水果等含維生素B2的食物有小米,大豆,豆瓣醬,蛋,乳類等含維生素B6的有動物肝臟,腰子,瘦肉等含維生素C的食物有柿子椒,蒜苗,油菜,野莧菜,山楂等多吃菠菜,圓白菜,菜花,花生油等富含維生素K的食物2、乙型肝炎患者不宜大量吃糖及高熱量的食物這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質,使血中甘油三脂等脂類物質增多體內甘油三酯增高能使血流減慢,血粘稠度增加,微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象另外,肝炎患者休息較多,體力活動少,高糖,高熱量的飲食造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝炎病變,使之遷延不愈3、乙型肝炎患者應吃高蛋白飲食蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎患肝病時,因肝臟細胞受損害,機體免疫功能降低等,需要蛋白質進行修復,並增強免疫功能,所發要求在保肝療法中給予高蛋白飲食,一般為每日供給蛋白質97.5-130克,若有血氨增高者,則應限制蛋白質的攝入量還應注意供給蛋氨酸,膽鹼,卵磷脂等抗脂肪肝物質,故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,魷魚,瘦肉,蛋,魚,豆類及豆製品等