寶寶吃零食 是堵還是疏

復旦大學兒科醫院教授 時毓民

　　寶寶吃零食 有弊也有利

　　弊端 １．據調查，約有５０％的寶寶因為常吃零食而不願到點吃正餐。２．經常吃零食，可能會影響胃腸道功能。３．不少零食有濃厚的口感，強烈刺激寶寶的味覺，結果使味蕾的敏感性下降，造成食慾減退。由於正餐減少，寶寶不能獲得均衡的營養物質，影響了生長發育。

　　益處 １．在兩餐之間適當吃零食，與完全不吃零食的寶寶相比，能獲得更多的營養。２．由於寶寶非常好動，消耗了大量熱能，所消耗的能量如能在正餐之外得到零食補充，就會更好地滿足生長發育的需求。

　　可見，只要正確引導，寶寶吃零食是有好處的。

　　具體的引導辦法

　　耐心解釋 家長要耐心對寶寶解釋，使他們了解零食的營養成分和對健康的利弊。如寶寶要吃甜食時，就可告訴他鮮果汁的營養比汽水、可樂好；寶寶想吃點心時，就讓他知道全麥食品營養比白麵包、蛋糕好；寶寶要吃快餐，就讓他知道薯條要少吃，對健康不利。

　　進行協商 家長和寶寶雙方不妨定一個標準，規定每日吃的零食種類、數量及安排兩餐之間的吃零食時間。在吃正餐之前絕對不能吃零食，也不能在看電視、聽音樂或玩遊戲時吃零食。每天零食以三餐二點或三餐一點為宜。數量上要加以控制，不能吃得過多。

　　選零食 有講究

　　不宜吃的零食 包括花生、豆子、瓜子、油炸食品以及含糖飲料等。

　　適宜吃的零食 如各種水果、奶製品、麵包、蛋糕等。

　　大一點的幼兒可適量食用花生、開心果、榛子、核桃、巧克力、冰激凌等。

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