營養美味的寶寶點心，玩轉三文魚！

寶寶每日營養輔食 2017-05-02

三文魚不論生食熟食對我們大人來說都是一種美味然而寶寶由於年齡小不能吃生的三文魚在為寶寶製作輔食上我們可以將三文魚弄熟混在輔食里三文魚肉營養豐富肉質鮮美富含大量蛋白質和不飽和脂肪酸能很好地加強人體免疫機能魚糕是我們常見的一種小吃經過配方改良可以成為更適合寶寶的一種營養美味顛覆傳統的水煮魚糕用蒸的方式製作將三文魚碎、乳酪碎和蔬菜混合在一起蒸的方式也更好地保留了每一個種食材的鮮味切成小塊的魚糕也更容易寶寶食用適合10M+的寶寶

蒸魚糕

-食材-

三文魚 適量包菜 適量雞蛋 1顆乳酪碎 適量澱粉 適量

-步驟-

1、蛋白蛋黃分離，圓白菜、胡蘿蔔、三文魚、適量蛋清一起放攪拌機打成泥狀。

2、放少許澱粉，放入乳酪碎，用筷子攪拌均勻。

3、模具中刷層油，將魚肉蔬菜泥倒入模具中。

4、上鍋蒸，大火蒸10分鐘左右，中途肉泥變色凝固時，將雞蛋黃液刷在表面，繼續蒸熟即可。

5、蒸熟後，稍微涼涼一下，脫模，切塊兒。

1、蛋清蛋黃一定要分離哦~蛋黃最後用來刷上面

2、如果寶寶對魚肉和雞蛋過敏，就不能吃啦~

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