可樂虎皮鵪鶉蛋-今日頭條

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胖胖美食

11-07 22:53

主料：

鵪鶉蛋12個 土雞蛋3個

輔料：

可樂500ml 鹽適量 大料3個 香葉2片 花椒2g 山柰2個 水澱粉適量 老抽20ml 生抽15ml

步驟：

1、準備好食材。

2、所有蛋類涼水入鍋煮熟。

3、煮好的蛋去皮入油鍋中炸至。

4、直炸至外皮起皺皮。

5、撈出瀝油備用。

6、鍋中油倒出加入可樂。

7、加入調味料。

8、加入老抽。

9、加入生抽。

10、煮出香味。

11、再放入鵪鶉蛋。

12、大火煮至湯汁半干加少許鹽調味。

13、在用水澱粉勾薄芡。

14、湯汁濃稠關火。

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用戶4474786幾個蛋這麼複雜真的好嗎？1展開打開今日頭條, 查看全部2條評論精彩推薦

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