關於普洱茶，你只懂喝茶不懂拆茶？

99％的人都不知道普洱茶拆茶技巧！我只告訴你噢，放錢進你口袋啦！

普洱茶是當下勢頭正熱，是眾多茶友推崇的茶飲。眾所周知茶餅是普洱茶的特有形態。有人曾描繪普洱茶是可以入口品嘗的古玩，足以看出普洱茶的貴重價值了。普洱茶有很多種類，有生茶、熟茶、緊茶、餅茶等等等等，當初制茶時，為了攜帶方便容易存儲，就把普洱製作成茶餅的形態。

而選擇普洱茶餅泡茶時，拆開茶餅就成了一個難題了。特別是剛入門的茶友們，對著普洱茶餅時可以說是束手無策，不知到怎麼才能迅速、高效、整齊的將茶餅拆開。如果處理不當，那要不就是是將茶葉損壞過度，要不就是被茶刀等工具弄傷。

看了這篇文章就不怕了！我們今天與你分享一下普洱茶的拆茶技巧！

如下圖所示，茶餅是市面上較為多見的一種普洱茶形態，而泡餅則為茶餅中最為常見的形態，選用這種方法緊壓的茶餅餅面會有像模具形狀的球面，茶餅的反面放置這種球面的弧線更為明顯。我們要介紹的拆茶技巧恰是奇妙的利用了這個球面。

第一步：在干整平坦的桌面上，把茶餅的包裝紙拆開，要確保包裝紙的面積可以確保茶葉不會出現溢散狀況。

第二步：雙手在茶餅反面的左右兩端向下壓，這裡的雙臂要伸直，身體重心往前傾，利用體重對茶餅進行施壓，使其鬆散。

第三步：這時候使用茶針或茶刀等拆茶工具，就可以很輕鬆的在茶餅的斷面穿入，將茶餅撬散就會變得So easy啦！

第四步：在拆散較大的餅塊時， 可以用雙手向兩側拉伸，而不是用力掰開，這麼能夠更好的保留條索的完整。

第五步：將茶葉撥散，留下沖泡時使用的分量就可以了，剩餘的放好留給下次沖泡使用。

通常情況下，拆茶時並不需要將茶餅悉數撬開撥散的，只需將茶餅撬成散塊，每次準備泡茶時在取茶再撬散出一次的量，其餘留作下次使用即可。這樣的話，每次在沖泡時拿的拆開部分都可以醒茶到位，而其他留下的有些也不至於會過度醒茶。

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