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黑茶茶蟲 專吃好茶

有不少朋友問,老茶上都有一些小蟲子,這茶還能喝不?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這麼多「蟲眼」,還能喝不?

白色小蟲都管他叫「紙蟲」,至於「紙蟲」是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發現一些安化黑茶、普洱茶的棉紙出現各種小洞,這些小洞行內人管他叫「蟲眼」,這些「蟲眼」正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對茶的品質也沒多大的影響,話是這麼說,但總要處理它們,要想對付這些「紙蟲」,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃乾淨,然後把愛茶放於通風透氣並且乾燥的地方存放即可。

真正的「茶蟲」是灰黑色的,生命周期不長,多半是死在茶裡面,久了就和茶葉混為一體。據一些老茶人所說,「茶蟲」是極為有益的,在一些品質好的黑茶成品里會出現,它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死後即會成為茶的一部分,據說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都是很好的。

黑茶茶蟲即茶蛀蟲,初孵幼蟲體為乳白色,以後蟲體顏色逐漸變深為棕色、灰色直至黑色,茶蟲跑的速度比較快,不同顏色的蟲子是茶蛀蟲不同年齡階段的不同形態。

茶蟲一般生命周期不長,久了就和茶混為一體

儲存環境濕度大,溫度適宜的條件下易於生長,當濕度小於55%,一般會自然消失;包裝沒有經過化學處理,給蟲體繁殖生產提供了安全的環境。

茶蟲專門吃好茶,在很多黑茶類中比較常見,一般會長在原料比較優質,內含物比較豐富,原料無化學殘留的黑茶中。這種茶蟲對黑茶的品質沒有任何負面影響,相反其蟲體對人體有益,另外茶蟲亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標誌之一。

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