蓋碗的暗語，你造嗎？

蓋碗茶怎麼還有悄悄話？說的是蓋碗茶藏的暗語，茶蓋的不同動作還表示了不同含義。茶文化要論含蓄，我們中國人可真有一套。一杯蓋碗茶，竟然能喝茶這麼多的意思，看來古代祖先們的腦洞也很大。當然，含蓄的是外在形式，其中的機智才真讓現代人自嘆不如。

據《茶經》"四之器"載，有二十五種，一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。完全根據你的喜好和審美，任你選擇哦，看來在茶習方面，咱們的祖先們還是很開明的，喜歡你就來選茶具吧。

蓋碗茶具，有碗，有蓋，有船，又稱三才碗，蓋為天、托為地、碗為人。泡杯茶，蓋上蓋子，天地人全了，品蓋碗茶，韻味無窮。蓋碗茶湯可濃可淡，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，很奇妙吧。茶碗上大下小，喝茶時蓋不易滑落，有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心，喝茶時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意。

古人蓋碗茶的藝術絕對為你掙夠面子，甚至救你脫離困境哦，親眼見證一下古人的茶水智慧，跟小二哥走吧。

茶蓋朝下靠茶船：堂倌給我添水，茶喝完了。

用這種方式請堂倌單獨為客人添水，一般只能添兩次。如果你想要堂倌給自己第三次添水，那就只有等到茶館給所有茶客統一添水時才行。

　 茶蓋上放片樹葉或其他小物件：暫時離開，莫收蓋碗哦。

　　老茶館一般是先付錢後喝茶。客人有事想暫時離開，可以在茶蓋上放個小東西，火柴、石子甚至樹葉都行。不過，茶館畢竟是做生意的地方，暫離一般不要超過半小時，否則堂倌還是會收你的茶具喲。

　　茶蓋朝外斜靠茶船：外地人，有困難

　　 舊時很多幫會的人愛泡茶館，如果外地幫會的人遇到什麼困難，需要找本地幫會的人尋求幫助，就會如此擺放茶具。堂倌看到暗語後便會在茶館裡尋找，介紹雙方認識。

　　 茶蓋立起放茶碗旁：錢沒帶夠，要賒賬

　　 這種茶具的擺法叫棱起，在重慶話中也就是指生意有困難、沒辦法的含義。喝茶時忘了帶茶錢，如有朋友在場，為了避免尷尬，可以此示意茶館老闆，先賒著茶錢，改天再補。茶館老闆也懂得起，不會點破，給客人留面子。不過，使用這種暗語的一般是老熟人或有信譽的人，生面孔沒法用。

　　 茶蓋朝上放進茶碗：我走了，可以收桌子了。

通知茶館老闆，你喝完茶走人了。

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