桃花酒釀製全程

這是一朵桃花被折落後的一生，準確的說，這是上一個春天的兩瓶酒從製作到消亡的全過程

桃花是在老家的山坡上採的，農民種的粉桃，比觀賞桃更好。回去的時候已經錯過了最好的花期，大部分已枯萎，花瓣掉落，如果摘的時間好，花瓣是不會掉的，花朵易於保持完整。

桃花洗澡，淡鹽水

洗凈之後泡了半個下午，晚上準備瀝干。

用新取的白布一朵一朵擦乾淨，盡量不要留生水。

晾了一天之後準備裝瓶，這是材料1：清酒

材料2：清酒，醪糟，白糖（如果有冰糖更好）。

釀製：鋪一點白糖，開始加花，桃花極苦，因此加糖是必要的。每一朵花都是完整的。

一點一點被酒漫上來，直至沒頂。

全是散落的花瓣，醪糟（酒釀）混以清酒，白糖。

大功告成，合照，全貌，接下來的工作便是六十天的等待，開壇，喝，以及喝酒的兄弟！

酒里浮沉舒展的花，這時花瓣已經開始變化了，六十天後她會變成我們最終看到的，洗盡鉛華的樣子。

封蓋

六十天後

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