豬骨蘿蔔湯

這個湯真的超容易做，不過妞妞沒有高壓鍋，骨味是慢慢地小火燉出來的，應該是更富心意和營養吧：）呵呵，說是這麼說，但是妞妞最近還是在網上訂了一個電力高壓鍋~據說這個鍋很強大啊，可以火鍋、燉肉，甚至還可以做蛋糕呢！等它到了，妞妞再好好地利用一下它吧

至少以後回家做飯想吃排骨、牛腩什麼的，等個30分鐘就都搞定了呢：）

對了，跟大家說說妞妞去開會的收穫吧。這次妞去參加的是NIEHS（美國國家環境衛生科學研究）組織的，因為妞現在做的課題是他們給的經費，所以導師也是相當重視。在開會期間發現了，現在無論是政府、公司還是科研機構（大學）都很注重環境與可持續發展的問題。很多報告都是關於如何除去影響和污染水質的重金屬，以及其他一些有害有機物，其中很多都有了實際的應用。會上各個名校都有，UCBerkeley，Stanford等等。妞也積极參与了各個談話，有了很多收穫。高水平的文章，不僅僅科研需要，企業工業也都需要。這就是為什麼很多大牛公司都有著自己的研發機構，或者與大學實驗室合作。希望妞有機會也能多些參與一些合作項目，從中得到鍛煉：）呵呵。。。感覺自己在寫報告一樣....~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~矮油，其實都木有什麼方子了，因為燉出來的味道就很鮮美了，最後只是放了些許辣椒和鹽調味：）不過大家可以參考大菜的這個，感覺也很不錯：）http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100079h.html【原料】豬骨、白蘿蔔、薑片、辣椒醬、鹽、醋步驟：1、將豬骨、薑片冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫，轉小火2、然後就加入白蘿蔔，小火燉3-4小時，中間加入些許醋（促進鈣質的釋放）3、最後出鍋時加些辣椒醬和鹽調味即可
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