補鈣吸收是關鍵 幾大飲食要點為你的身體補鈣
06-21
陽春三月，天氣一天比一天好！溫暖的天氣里，「曬太陽」成了飯後最好的休閑方式。即放鬆，又補鈣！何樂而不為？不過說到「補鈣」，可有方法，光補不吸收可不成。「吸收」才是鈣講方法，今天，小編就和大家分享關於「鈣吸收」的方法……
高鈣之海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。不過，容易對海製品過敏的人們要小心食用喲……
助鈣吸收的CPP
CPP，又名酪蛋白磷酸肽，提取自牛乳，是牛乳酪蛋白經水解、分離純化而得到一類富含磷酸絲氨酸的生物活性肽，它可促進腸膜對鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(尤其是鈣和鐵)的吸收和利用。
在國內，含有CPP的舒化奶新品也將與消費者見面。它運用「創新科技」，將CPP及VD加入牛奶，創造出高端功能奶新品CPP型。喝了含有CPP的舒化奶，做「鈣世高手」絕對沒問題！
骨頭中的鈣
骨頭裡80%以上都是鈣，但是骨頭個頭太陽，不溶於水，很難吸收，因此在製作成食物時可以事將骨頭先敲碎，再加上醋後用溫火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。為鈣加分，它有一招哦。
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