它是化血栓第一豆!改善心腦血管病很有效,不是黃豆、紅豆、綠豆……

吃豆類對人體有很大的好處,自古民間就有「每天吃豆三錢,何須服藥連年」的諺語,今天要跟大家說的這個豆子,被譽為「化血栓第一豆」,它就是豆豉。

豆豉中含有能溶解血栓的溶栓激酶,能有效地預防腦血栓的形成,對改善大腦的血流量有很好的輔助治療效果。

豆豉的吃法很簡單,可以配菜做豆豉苦瓜,豆豉蒸魚、豆豉圓白菜等,也可以做餡時調味,但每天建議食用不超過10g。

特別提醒:豆豉雖好,切勿因此擅自停葯哦~

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