准媽媽冬季補鈣時令大餐 LeBei5.com
懷孕期間補鈣是關鍵
專家指出:懷孕期間,補鈣是關注的焦點。那麼准媽媽們為什麼要注重孕期補鈣?為什麼冬季更需要注重補鈣?孕期體內鈣含量不足的話會有什麼弊端?主要原因有以下幾點:
1、寶寶胎兒時期很需要:寶寶在媽媽體內時,營養都由母體提供,胎寶寶生長發育需要大量的鈣,因此母體自身需具備充足的鈣才能滿足胎兒的生長發育。從妊娠3個月起,正常發育的胎兒及胎盤需鈣量開始增加,尤其是妊娠期後3個月,足月胎兒骨骼所需的鈣80%是在妊娠最後3個月獲得的。妊娠8個月後,胎兒的骨骼、牙齒的鈣化驟然加速,20顆乳齒及第一對恆齒到出生時都已鈣化完畢,此階段也需要大量的鈣質,准媽媽只有儲存足夠的鈣才能保證胎兒骨骼及牙齒的正常鈣化。
2、准媽媽們膳食不足需補鈣:2000年《中國居民膳食營養素參考攝入量》對孕中期孕婦鈣的推薦值為1000mg/日,孕晚期為1200mg/日。然而調查顯示,我國准媽媽們的實際膳食鈣攝入量為500~800mg/日。按此標準,目前我國許多孕婦的鈣攝入量是不足的。當然,由於每個孕婦的飲食習慣不同,其鈣的實際攝入量也是有所差異的,所以,孕婦對鈣的補充應因人而異。但是由於中國人的日常飲食結構中對乳製品的攝入量通常不能夠達到很高的水平,再加上孕期自身鈣的消耗量本身比較大,就會出現這種供給不足的現象,既而造成准媽媽們有缺鈣的現象。
3、孕期缺鈣危害大:孕媽媽需要向胎兒提供大量的鈣,如果鈣攝入不足,可能造成血鈣降低,這時骨骼中鈣鹽就會溶解而釋放入血,使得血鈣回升再繼續向胎兒提供鈣。如果缺鈣情況持續,骨中的鈣質丟失過多,就容易造成孕媽媽骨質疏鬆、下肢麻木、小腿容易抽筋、腰酸背痛。此外,缺鈣還容易引起情緒改變,甚至發生妊娠高血壓綜合征,在產後則身體虛弱、盜汗、乏力。
4、冬季日照不夠:在冬季節,天氣寒冷,日照時間少,准媽媽們相對減少了室外活動時間,接受日光照射不充足,從而造成體內維生素d合成較少,影響鈣吸收,媽媽出現鈣缺乏的可能性進一步增大。
所以在冬季,准媽媽們更需要加強補鈣意識,科學合理的進行鈣補充,達到「一人補鈣二人受益」的效果。
准媽媽冬季補鈣優選食補加鈣劑
除了通過額外補充鈣劑之外,准媽媽還可以通過日常飲食加強一下補鈣。那麼冬天吃哪些食物最補鈣?美國補鈣專家迪巧給大家推薦幾種補鈣食品:
1、西蘭花(烹調過的)
每半杯烹調過的西蘭花含90mg的鈣。這種能對抗癌症的食物還能為骨骼構建提供原料,每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素c和k,能讓一餐變得更營養。推薦菜品:西蘭花炒蝦仁。
2、黃豆(煮過的)
每半杯煮過的黃豆含100mg的鈣。黃豆能增加你膳食中的蛋白質,以及歐米伽-3脂肪酸(它有助於腦功能,減少炎症,並能預防心血管疾病)。每杯所含的100mg鈣能為一餐錦上添花。
3、堅果
1盎司堅果含80mg的鈣。堅果是專家推薦的最適合冬季食用的食物之一,這種堅硬的果實含有單不飽和脂肪酸,能預防心臟疾病,同時也能改善骨骼健康,因為能為你提供每日所需鈣的8%。但堅果油脂含量高不宜多吃。
4、菠菜(烹調過的)
每半杯烹調過的菠菜含120mg的鈣。另外一個讓你多吃大力水手最愛的食物的原因:每份菠菜能補充每日所需鈣的12%。這種綠葉蔬菜還是有助構建肌肉的鐵的最佳來源之一,另外還富含維生素a和k、葉酸、鉀以及鋅。
注意事項
(1)菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用,如「薑汁菠菜」、「海米菠菜」等。
(2)很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食後影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。
(3)生菠菜不宜於豆腐共煮,以礙消化影響療效,將其用沸水焯燙後便可與豆腐共煮。
5、豆腐(普通白豆腐)
4盎司普通白豆腐就含120~390mg的鈣。給素食者的好消息:每份肉製品的替代都能換來另外的好處:補充大量的鈣。豆腐中含有豐富的鈣與其從豆漿凝固成品的加工過程有很大關係。推薦搭配:豆腐+魚,豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚缺乏苯丙氨酸,豆腐和魚一起吃,蛋白質的組成更合理,營養價值更高。豆腐加海帶能避免碘缺乏。豆腐加蘿蔔避免消化不良。
特別在冬季懷孕的媽媽們,由於戶外活動減少,日照時間不充足,維生素d的驟然減少將影響對鈣的吸收,所以建議准媽媽們在鈣劑的選擇上最好選擇含有維生素d的鈣產品,確保補充的鈣能夠更好的被吸收,比如迪巧維d鈣咀嚼片,除了含有300毫克的鈣元素外還有100國際單位的維d,有效的促進了鈣的吸收。。
最後提醒各位孕媽咪們,除了補充足夠的鈣質,女性們在還要注意合理平衡膳食,多飲水,適量輕微運動,保持規律的生活,用一份好心情去迎接即將到來的寶寶。准媽媽冬季補鈣時令大餐由樂貝親子 ( www.lebei5.com )編輯整理,感謝您轉載並保留出處。
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