海帶的食用禁忌大搜羅
06-21
吃海帶的4大禁忌與N種功效
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2011年04月15日00:11
海帶的食用禁忌大搜羅
海帶不能長時間浸泡 |
1、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
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