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海帶的食用禁忌大搜羅

吃海帶的4大禁忌與N種功效

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2011年04月15日00:11我來說兩句(1)複製鏈接小編前言:日本核輻射還陰霾未散,海帶因為具有一定的抗輻射功效,成了近期最受人們歡迎的盤中餐。你可知道,除了抗輻射外,海帶還有其它很多其他功效,「護髮」、「減肥」、「補鈣」……海帶儼然是一個呵護健康的「全能選手」。但是海帶也不是隨便吃的,稍不注意,還會引起中毒。下面,小編就給你一一道來。

  海帶的食用禁忌大搜羅

海帶不能長時間浸泡

  1、海帶不能長時間浸泡

  海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

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