【腸道健康】只有「腸壽」才能長壽，改善腸道先了解這些「腸識」！

長壽密碼

人體70%的免疫細胞都在腸道，腸道是人體的第二大腦，也是我們人體的一道防線。如果這道防線被破壞了，那麼我們身體就會出現各種各樣的問題，但是我們的身體里也存在著長壽密碼，如果長壽密碼多了，我們腸道里的免疫細胞就會變得強大，可以對抗腫瘤細胞，可是這個長壽密碼是隨著年齡的增加而減少的，那麼我們該如何保護這個長壽密碼，又有什麼方式能夠開啟它呢？

CHANGDAOXIJUN

專家告訴我們，腸道是人體最大的免疫和排毒器官，如果腸道內的菌群比例正常，則有助於免疫細胞抵抗腫瘤細胞；如果腸道內的菌群失調，則會導致免疫細胞受損，無法抵抗腸道內腫瘤細胞的繁殖，從而影響人體的健康。

如果我們的體內沒有這些菌群，我們是一天都不能存活的！

正常人體內，腸道內的細菌總重量可以達到2斤左右，細菌數量則可以達到10萬億個，是人體細胞總數的10倍。而我們人體的細菌也在每天更新換代，我們每天排出的糞便中至少有三分之一的重量是由細菌及其「屍體」構成的，所以保護腸道健康的第一步就是要保護好我們腸道內的細菌。

腸道里的細菌都有哪些呢？

腸道菌群：一個平衡的生態系統

【有益菌】保加利亞乳桿菌、芽孢乳酸桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌

【中性菌】腸球菌、大腸桿菌、鏈球菌

【有害菌】假單胞菌、變形菌

在我們的腸道中，有雙歧桿菌、乳酸菌為代表的益生菌，也有大腸桿菌為代表的中性菌，同時也有變形菌為代表的致病菌，這三種菌類共同維護我們肌體的正常運行，那麼我們身體的長壽密碼到底是哪一種細菌呢？

SHUANGQIGANJUN

專家告訴我們，長壽密碼就是雙歧桿菌。

最新的研究發現，雙歧桿菌是我們長壽的最主要的影響因素之一。這種細菌從生下來就這麼多，隨著年齡的增長會不斷減少，所以我們要想辦法減少雙歧桿菌的消耗，同時補充一些雙歧桿菌。

腸道健康的人：通過檢查大便中球狀細菌與桿狀細菌的比例，桿狀細菌越多，球狀細菌越少，一般來說，桿狀細菌佔80%，則說明腸道是健康的。

癌症病人：這類人體內的益生菌減少，致病菌大量增多。

腹瀉、便秘人：益生菌減少，中性菌或有害菌相對增多。

腸道內細菌發生比例或數量的變化，可能就說明我們的胃腸道不健康。

酸奶

SUANNAI

維護腸道健康，從飲食做起。有益於益生菌的食物，專家特別推薦酸奶。

專家告訴我們，有很多酸奶是發酵型又強化了益生菌的酸奶，這些酸奶對我們的身體是很有好處的；

其次，酸奶是牛奶的一個再加工產品，而牛奶是一個非常好的全營養素食品，所以也有益於我們的身體；

另外，酸奶中還很有雙歧桿菌，能夠起到補充人體內雙歧桿菌的作用。

從預防腸道疾病角度而言，適量補充益生菌的確能抵禦這部分疾病的發生，增強腸道抵抗力，益生菌對維持菌群平衡，防止因菌群失調引起的腹瀉有積極作用。它能加強腸道黏膜屏障，維持酸性環境，從而抑制致病菌的繁殖，抑制部分腸道疾病。前提是益生菌可以通過胃酸不被胃酸殺死而進入腸道。

專家告訴我們，喝酸奶能夠對腸道菌群起到調節作用，那麼大家知道該如何挑選最正確最有效的酸奶嗎？

【專家提醒】買酸奶的時候要注意看成分表中有沒有雙歧桿菌、低聚糖(低聚果糖、低聚麥芽糖)、乳酸菌，這三種對我們的腸道是非常有益的。另外，凡是含有益生菌的酸奶一定要保存在4攝氏度以下，對於益生元沒有要求，室溫就可以。

YISHENGYUAN

益生元是益生菌的食物，可以使益生菌增殖。益生元的成分主要以低聚糖為主，能夠順利通過胃和小腸而不被消化吸收，使腸道里的益生菌繁殖，從而改善人體健康。在結腸，能夠降低腸道pH值，刺激腸道蠕動和大腸液的分泌。益生元穩定性好，可以常溫下長期保存。因為益生菌需要低溫保存，所以入口的益生菌不一定全部到達腸部發揮作用。

如果大家想有效的調節腸道菌群，我們可以通過補充益生元，來培養繁殖腸道內的益生菌。

在自然界中，許多蔬菜以及膳食纖維類的食物富含豐富的益生元，在菊科植物的根莖中，富含的益生元最多，而且這種益生元對於腸道有益菌來說是屬於基礎型的營養物質，適合各類的益生菌。

富含益生元的食物有：菊粉、青菜、豆類、香蕉、玉米、地瓜等

「 益 生 元 配 方」

現在我們就教大家如何調配自己最適合的益生元。

3勺小麥胚芽粉、2勺菊粉、半勺低聚果糖

2便秘人群

2勺小麥胚芽粉、1勺菊粉、半勺低聚果糖

3慢性腹瀉（慢性結腸炎）人群

2勺小麥胚芽粉、2勺菊粉、1勺低聚果糖

以上三種食品均可在超市或者網站上購買。

【食用方法】根據自身的情況配好原料，用水或者牛奶沖服、拌在稀飯中食用或者蒸在饅頭裡吃都可以。

【低聚果糖】尤其是低聚木糖對雙歧桿菌的支持力度特彆強，幾乎只為雙歧桿菌服務，會讓我們腸道內的主要菌迅速繁殖；

【菊粉】是廣譜型的，會使我們很多菌種都得到營養。

【小麥胚芽粉】消化道有問題的人自身營養也存在很多問題，所以就推薦營養非常全面和充分的小麥胚芽粉。

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