結婚時預訂婚宴酒店注意事項

結婚時預訂婚宴酒店是一個很重要的環節，直接關係著著婚禮的好壞，預定酒店的時候有很多你想不到的問題，現在婚嫁之家為你總結出來，希望准新人有個完美的婚禮，預訂婚宴酒店必須注意的事項: 1、基本信息

(1)確定婚宴時間，了解有幾家婚宴會在同一天舉行。

(2)和酒店商量如何確定桌數。一般來說，第一次預定時，盡量少定一些桌，以後可以再增加，如果定多了再減少就比較麻煩。我們最低6桌，預備2桌

簽合同時標明婚房房號，寫明訂的什麼廳，幾桌，桌數的位置擺放。

(3)滿多少金額有什麼優惠,

2、菜單問題

(1)如果婚宴桌上的菜量不夠，是否可以立即補菜，速度有多快,

只要您有要求，正常情況下，酒店臨時補上5桌左右的宴席應該不成問題，但不能保證新補的菜和原菜單完全一樣，有些沒有的菜同等價位是可以調換其它菜品的。還有注意詢問補菜的速度，速度太慢了的話會讓來賓久等，容易造成空盤現象，這是婚宴請客的大忌～

可容納的最大及最少桌數、多少桌以內不會過於擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅， 可以臨時加開的桌數及價格、加桌菜是由其它桌分出來或另外準備食材、當日未達保證桌數是否會被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數、何時付清尾款。

(2)能否在10人座的宴席再加上座,每個酒店是不一樣的，有的酒店不提供加座;有的飯桌有限但最多一兩把座位。因為大部分酒店宴會菜量標準是供10人使用，人太多了來賓會吃不飽的。但也有親戚朋友願意在一桌的，他們會更熱鬧、開心，那就另當別論了。。。

(3)菜單中，冷熱菜、煲湯、主食的數量

有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必須先看下菜單及價格，問明這個菜名對應哪個菜式, 婚宴菜肴的數目:一般來說，婚宴菜肴數目通常都是雙數，以八個菜象徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福。

菜色共有幾道、每道菜色的詳細說明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。 是否可以自帶原材料加工,

(4)備桌是否要收服務費,

(5)未成年小孩是否按一人算,

(6)宴席的各項收費及服務範圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。對菜單上的菜式，不要接受一些模稜兩可的字眼，如「清蒸海上鮮」或「龍鳳展翅」等等。

3、酒水問題

(1)飲料酒水能否自帶,自帶的種類有限定嗎,不能自帶的話，店內的酒水有暢飲嗎,暢飲幾小時還是...,用店內的酒水有何優惠,有加收服務費嗎,有開瓶費嗎,問清楚有沒有包間費，茶位費，服務費。。。以免最後付賬出現糾紛。

(2)酒店不提供免費茶水。這點大家有必要注意，萬一當天有客人要茶喝，星級酒店的茶水可不便宜。能帶就自帶茶葉吧，他們到是沒說不許自帶茶葉。

是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費、若免費提供是否限制時間及瓶數、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數量計費、提供免費冰塊。

(3)毛巾，紙巾，茶水另外收錢嗎,送婚禮蛋糕嗎,多少大,什麼類型的,送香檳酒和香檳塔嗎,送紅酒嗎, 送果盤嗎,(一般套餐都會包括，若是自點就要問清楚)餐具是否是一次性, 是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。

4、婚禮布置問題

(1)酒店是否提供婚禮現場的布置(簡單的或是全面的)，內容是什麼,合同上要寫清楚，因為每家酒店是不一樣的，一般酒店如果能免費提供哪些附加服務都會主動給您說清楚的，(高品位的酒店)有些附加服務是收費的，這個一定要問清楚～要了解清楚哪些布置項目是免費贈送的，哪些布置是禁止使用的，布置的時候要注意哪些規定??避免發生金錢和權責方面的不愉快。

(2)提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門、舞台區鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。

(3)宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙女棒、乾冰或煙火施放。 (4)詢問酒店的房頂、四壁是否允許懸掛、釘、貼裝飾物，是否允許冷煙火。

有些酒店對設施設備維護非常重視，不要說釘了，哪怕喜字也有專門的粘貼位置，如果粘到壁紙上，高檔紅木傢具上等等都會有賠償的，還有，可樂雪碧，蛋糕，雞蛋等物品噴洒到地毯上，天花板上，賠償金額是很厲害的 (5)桌布顏色;可否加椅套蝴蝶結 ;桌布、椅被套的色調

(6)預先編排座位，分配台號是現下流行做法，婚宴主人預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂得罪親友。使賓客各入其位，皆大歡喜～婚宴座位的安排:婚宴座席關係到中國人的傳統習俗問題，一定要重視，以免怠慢了客人。在預訂婚宴的時候一定要清楚地知道賓客的人數，避免人數過多的擁擠和人太少的冷清，可以在每張桌子上放置標示賓客姓名的卡片，以方便賓客找到自己的座位，也可由專人在入口處引導入座。

(7)場地使用有無時間限制、開席前可以提前多久布置會場或綵排。確定前一天可以進場布置的時間以及結婚當天允許進場的時間。(預防酒店有會議，第二天早上用你的婚禮大廳作早餐大廳，當天上午才讓進場)綵排時間有規定，只能給3個小時(綵排那天那個廳是閑著的)，如果布置時間不夠，可否適當延長。但也不能晚過她下班，看來當天我們要抓緊時間了。

(8)有的酒店不讓帶花生瓜子這種帶殼的東西，看酒店可否讓帶，可否準備;每桌的價格及人數、服務費、是否贈送水果甜點、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。

(9)是否提供背景板(紗幔)、 是否免費提供簽到台以及鮮花布置(桌卡以及簽到簿)、可否免費提供紅地毯、進場道路(幾米); 會場中央位置沒有阻礙視線的柱子;燈光是否可以進行單獨控制 ; 是否提供舞台;是否提供桌花裝飾;是否提供大巴接送服務

(10)婚慶公司進場費收取嗎,

5、酒店音響設備燈光問題

(1)酒店是否提供音響設備、酒店方面能否提供專人負責音響、專人負責燈光,是否提供婚禮音樂、麥克風(無線及有線話筒)、擴音設備、投影儀，幕布

確定提供哪些音響設備，提供幾隻話筒,

確定提供哪些燈光設備，如需另外增添項目如何收費。

酒店音響一般都達不到一場完美婚禮的標準，建議實用婚慶公司提供的專業音響，酒店的音響師只可以配合婚慶公司的DJ師，這樣婚禮才會圓滿。。。

6、服務問題

(1)諮詢酒店一個服務員同時服務幾桌婚宴，是否為專人專崗,門口有沒有人負責引導來賓入座。有沒有負責或者協調婚宴現場的人員,