糖尿病病享吃乾果糖不高的4個法則!

①.乾果類食品對穩定血糖有什麼益處?

乾果又稱堅果,如花生米、葵花子、南瓜子、核桃仁、杏仁、果仁、榛子、松子、板栗等,營養價值很高,對糖尿病病友來說,堅果中的不飽和脂肪酸及其它營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡,可以降低發生2型糖尿病的危險,調節血脂,提高視力,是天然的保健品。

②.乾果類食品吃多少為好?

由於乾果內含油脂相對較多,所以,糖尿病病友每天適宜吃30克左右乾果,如果不小心吃多了,應該減少一日三餐主食和油脂的攝入量。

③.此類食材應該什麼時候吃?

乾果可以作為一種零食在餐前或餐後來吃,由於乾果吃後容易產生飽腹感,因此,可以起到減少其他能量的攝入和抵禦飢餓的作用,特別是對肥胖型糖尿病病友來說,更是一種很好的零食。

④.吃乾果應該注意什麼問題?

·乾果一天頂多吃1~2種,不要又是核桃,又是栗子、松子、榛子同時吃,而且間隔時間長一些,以免積食引起血糖波動。

·發了霉的乾果不要吃。


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