女人的一生，一定吃好這頓餐！否則身材走樣，還可能落下病根！

06-21

我的患者小麗再有兩周就要生了，她家裡條件非常不錯，而且老公還顧了專用保姆來伺候她。此刻她正為在自家的大別墅坐月子還是選擇專業的月子公寓坐月子而犯愁。

她雙手扶著大肚子坐在我面前，對我說:"楊主任，說實在的，我覺得還是在自己家裡坐月子好，感覺隨便而舒服，再說了，我們家的保姆是我老公千挑萬選來的，廚藝相當好，自懷孕期間就給我各種營養餐大補，您看，我現在多白白胖胖啊！「。

我沒有打斷她的話，只是笑著看著她，她繼續說，還特意指了批自己的大肚子，「我肚子里的孩子也吃得好啊，別人一看，還以為懷了雙胞胎呢！」。的確，她的肚子看起來比別的孕婦大出不少。

等她說完了，我淡淡地回復她：」是的，您家的保姆非常優秀，您也很有福氣。不過不能太過進補了，按您的身高，在懷孕婦期間體重增長不能超過24斤，而您卻增加了近30斤，孩子也長得過大，搞不好要剖宮產了，所以吃得太好啦，營養過剩了也不一定是好事啊！當然坐月子怎麼吃也是門學科，吃得太好了身體會走樣，當然吃得比較科學合理不但身體恢復快，而且對皮膚、內分泌調整、生產傷口修復、排除體內毒素等都有很多好處，月子餐也不是像您想像得那樣越豐富的大餐就越好，也不是傳說中的各種不能吃，這是要有專業的臨床營養師和孕產專家共同配合制定而成，所以……」沒等我說完，小麗就打斷了：「啊？！原來這樣，學問真不少啊！那我還是聽楊主任的，就在月子公寓住一個月了，否則萬一以後變成大胖子老公嫌棄我，這下半生就完啦！」她誇張地的說。

今天，就「坐月子怎麼吃？」這一孕婦朋友都關注的話題，楊瑞青大夫就給大家好好聊一下。

楊瑞青大夫答疑一：

產婦坐月子重要嗎，有必要吃月子餐嗎？

女性天生生理機能影響著自身體質的變化，而一生中有三個絕好機會改善體質，就是初潮、產後坐月子、更年期，特別是生育期，它是最能夠改變女人體質的最大機會，利用正確的食補和適當的醫學調整，能夠很好的恢復產前原貌，使變形的內臟恢復彈性，改造體質、修復受損的皮膚和內分泌系統。我國自古就有坐月子的習慣，坐月子也是女人一生十分重要的時刻，月子期間的飲食更是要十分注意，楊瑞青大夫建議月子餐食譜最好熱量要適當不能超標，烹調要營養搭配合理，才能保證母乳的產量，更能避免「月子病」的發生。

坐子和月子餐重不重要，明星鍾麗緹給您說明：

坐月子和月子餐對女人很有必要且非常有多重要，用一個真實的明星月子案例就能說明：中國有句老話叫作「月子病月子治」，說的是第一次坐月子落下的病症要在下次做月子時來治療，沒想到這句話在明星鍾麗緹身上應驗了。多年前鍾麗緹在加拿大第一次產女（國外有些地方不坐月子），因為當時完全沒有坐月子的概念，飲食上不太在意，也不忌生冷，生完孩子沒多久還跟朋友出去滑雪，結果讓她留下了怕吹空調、怕冷的問題；在香港第二次產女，鍾麗緹請了專業人員來幫忙照顧她，用月子餐的方式來護理，結果不僅讓她恢復得很好，怕風怕冷的問題也完全消失了，手腳暖和，全身感覺充滿活力。也恢復了她那魔鬼般的身材。這下您知道中國式坐月子的厲害了吧！

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楊瑞青大夫答疑二：

專業的月子餐是什麼樣子？

真正的月子餐由專業的營養師結合婦產專家的建議來確定「營養處方」，再由專業的廚師照方開為來完成色香味俱全的月子餐，這樣科學的製作方案可不是簡簡單的一個普通廚師能夠完成的。共分為三個階段，且要循序漸進：

第一階段：幫助排出惡露，恢復子宮

第一階段的菜肴首選健脾利水、理氣除濕、養血祛風、潤燥通便的食材，多以蒸、燉、燴等烹飪方式為主，清淡少油，鬆軟可口，為產婦身體復元、催生乳汁打下基礎。

第二階段：促進乳汁分泌，滋補肝腎

第二階段選用多種含有豐富蛋白質的珍貴魚類、及富含維生素、生物酶的紅豆、枸杞、蓮子等食材共同烹制，辯證施補，能量豐沛，幫助產婦增加乳汁，並強化因哺乳流失的鈣質及營養補充。食物選以營養高能、富含膠原蛋白及多種維生素和礦物質的優質海參、雪花牛肉、散養土雞等入菜，佐以獨家烹制方法，使傳統膳食在充分保留營養價值的基礎上，創新別樣的味蕾感受，令產婦在醇香美味的享受中得到能量和營養進補。

第三階段：美容養顏，恢復體型

第三階段多選名貴真菌、龍蝦鮑魚、蟲草燕窩等豐富營養食材，口味鮮美，補而不膩，有助產婦消化吸收，並起到清脂排毒、淡斑美白、利水補氣、纖體強身的功效；配合適量美體訓練，使產婦在月子後期，增強自身機能，突顯康復效果，恢復女性產前曼妙身材。

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楊瑞青大夫答疑三：

中國人的月子外有哪些誤區需要糾正？

據楊瑞青大夫了解，我國各地風俗不同，坐月子的用餐也差別很大，而大多都不合理。比如，有的地方認為坐月子要多吃紅糖雞蛋，於是家家戶戶頓頓都給產婦準備紅糖雞蛋，最終導致雞蛋、紅糖的攝入量過多；還有的說法說坐月子不能吃涼的食物，結果就導致很多產婦奶類、水果、蔬菜的攝入量不足，造成營養不良；再比如北方有些農村老人說坐月了不能吃鹽，也認為蔥姜蒜鹽醬油等一切調味品都回奶，所以給產婦天天吃白米粥、喝清菜湯，做的雞、魚，統統什麼不放鹽，油也少，有的人直接吃「吐」了，其實這也是極大的錯誤。

月子里飲食以清淡為宜，是對的。吃鹽過多容易導致體內水分滯留，引起浮腫，但是！少吃不是不能吃。產婦出汗多（一餵奶就一身汗），體內鹽分很容易流失，適量補充鹽分有助於產後身體恢復。所以正常炒菜做飯放的鹽不會影響奶水反而有好下，反之如果產婦在坐月子期間吃不好飯，情緒煩躁，心裡委屈，才真的影響產奶呢。

楊瑞青大夫答疑四：

月子餐真的可以做得像大餐一樣好吃嗎？

說真的，楊瑞青大夫在年輕時也坐過月子，想起來當時家裡的月子餐真是比白開水還難以下咽，然而隨著現代的醫學發展，多學科合作也越來越受到大家的推崇，而且也讓更多的患者受益，比如有了醫學和營養學的完美結合，才有了這美味的月子餐，坐月子不光吃得可口，更主要的還能吃出健康，吃出好身材。到底月子餐有多好，我也沒機會完全吃上一整頓，還是聽聽月子公寓媽媽的心聲就知道啦：

「我一直覺得月子餐淡而無味，但是在這裡吃的月子餐，感覺大不同，真是太可口了，而且葷素搭配都很均衡，我是母乳餵養，吃了月子餐奶水也很足，小傢伙吃了我的奶睡得很香，一點都不鬧，真的很不錯！」在提到我院月子公寓的月子餐時，在我院生產又選擇月子公寓的孔女士不但說好，而且還送了錦旗感謝，下面是我的搭檔月子公寓專屬帥哥營養師朱建和月子房的醫護與孔女士的合影見證。

孔女士表示，「營養師對月子餐的搭配，讓我享受美味的同時也獲得了健康，每天照常吃喝，一個月子坐下來居然瘦了20斤。我是瘦了不少，可寶寶正和我相反，寶寶這一個月天天吃充足的母乳居然重了2斤多，長得白白胖胖的。」

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以下也是產婦對月子公寓營養餐的感受，大家看看吧！

楊瑞青大夫答疑五：

市售的月子餐值得買嗎？

雖然互聯網時代的到來，許多商家也推出了網售的月子餐，楊瑞青大夫提醒大家，無論月子餐的名目多麼多，商家宣傳的概念多麼先進科學，月子餐的宗旨就是通過飲食儘快恢復產婦的身體；如果月子餐的飲食不科學合理，不僅對恢復產婦身體不起作用，甚至可能給產婦的身體落下病根，給未來的生活造成不便，還花冤枉錢。正因如此許多人選擇了在專業的醫養結合的月子公寓坐月子。

楊瑞青大夫答疑六：

可以在家做月子餐嗎吃自己做的餐嗎？

當然可以，如果條件允許，也有能力和時間，完全可以選擇在家自己料理飲食。符合自己的口味不說，製作方法和食材的安全衛生也更容易保證。只要做到食物多樣、營養均衡，也完全是可以滿足月子期的營養需要的。但自製月子餐要注意以下事項：

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楊瑞青大夫溫馨提示

月子是女人一生中的一道檻，如果坐好月子，不但有利於生完孩子後的體虛復原，更有利於身材修復，如果是生二胎，也是緩解頭胎月子病的最佳時機，好的月子餐和月子專業調理更能讓女性容光煥發，母性十足且靚麗動人。所以毫不誇張地說月子關乎到女人健康和幸福，女人，請不要對自己吝嗇，在特別需要的時期更要對自己好一點，如有條件還是選擇專業的月子公寓，吃專業的月子餐，再加上專業的療養比較可靠，你說呢？！

我是楊瑞青，有問題可以給我留言哦！