孕婦補營養要學會挑食

06-21

導語：孕婦的營養狀況關係著未來寶寶的健康狀況，關於這一點，不少孕婦都有共識。所以孕婦要學會「挑食」，選擇性地攝取必要的營養，才會更有可能生育出健康聰明的寶寶。

「主食」——葉酸，孕婦必須每日補充0.4～0.8毫克

孕早期必須補充的營養是葉酸。葉酸是人體必需維生素，孕婦體內缺乏葉酸是造成新生兒神經管畸形的重要原因之一。在孕婦的整個生育過程中，葉酸都參與其中，孕婦對葉酸的需求量比正常人高4 倍。

專家指出，葉酸補充必須從孕前就開始。因為胎兒神經管的閉合在懷孕的極早期(大約懷孕之後的兩周)就已經基本完成。但女性知道自己懷孕一般都在一個月之後，已經錯過了胎兒神經管發育的時機。因此，要想預防畸形兒的發生，補充葉酸最佳的時機應該是在懷孕之前的2～3個月。

從孕前開始補充的葉酸，在整個孕期應持續不斷。因為到了孕中期、孕晚期，除了胎兒生長發育外，母體的血容量、乳房、胎盤的發育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝、妊娠高血壓綜合征、巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發生宮內發育遲緩、早產和出生低體重，而且這樣的胎兒出生後的生長發育和智力發育都會受到影響。

世界上比較認可的是：每天小劑量的補充0.4～0.8毫克斯利安葉酸增補劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補食物中葉酸攝入的不足。

「配菜」——多種水溶性維生素、礦物質元素，孕婦每日適量攝取

葉酸是孕期最重要的營養「主食」，還有不少營養元素也是每日必不可少的「配菜」。孕婦，對於能量的攝入和代謝都較孕前增加，相應地對於水溶性維生素、礦物質元素的需要也有所增加。這些複合營養的攝入，對保證孕婦健康，防止新生兒出生缺陷同樣功不可沒。

孕婦適當補充維生素 B1，對神經系統的生理活動有調節作用，有助於增加食慾，同時避免未來寶寶出現先天性腳氣病；而適量維生素 B2 的供應，有助於孕婦預防妊娠期貧血等；適量服用一些維生素B6，可以明顯地減輕食欲不振、嘔吐等早孕反應。同時適量補充維生素 C 能增進鐵在腸道中的吸收，維生素 D 還能對骨骼中的鈣進行雙向的調節，強壯孕婦和胎兒的骨骼。

礦物質元素的適量補充對孕婦及胎、嬰兒同樣具有重要意義。鐵是孕婦容易忽略的礦物質，而孕婦體內鋅含量不足，不但影響母體的正常生理狀況，同時也會影響胎、嬰兒的正常生長發育，對小兒的大腦發育也會有不利影響。為此，世界衛生組織建議：孕婦鋅的需要量每天為20毫克。

「挑」走脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素

孕婦們缺少很多必要的營養素，但並不是所有的營養素都需要補充，也並不是補充得越多越好。孕婦要學會「挑」走一些「有害」的營養。

不少孕婦盲目相信進口複合維生素。殊不知，他們成分中含有大量脂溶性維生素A及硒、錳、鉻、鉬等微量元素。西方人的飲食比較單純，一般是麵包、漢堡、乳酪，會缺少這些元素。但中國人的食譜非常廣泛，山珍海味、飛禽走獸，無所不吃，這些元素不缺乏或缺乏不明顯。因此，孕婦如果吃了過多的這類複合維生素，就會「畫蛇添足」地攝入一些不缺乏的營養元素，很容易在體內累積，引起中毒。

另外，不少孕婦把維生素看作「仙藥」，大把大把地服用，導致營養素用量偏大，其含量遠遠超過「中國營養協會的日推薦攝入量」標準，長期服用導致副作用的可能性增大。為了使孕婦對營養補充更有針對性、更均衡，應根據自己體質補充。文/張璐