冬至養生四項注意

中醫的五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。古時有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢地回升，並逐漸旺盛。由於陽是從陰裡面生出來的，所以只有當陰足夠旺盛時，陽氣才能生得更好。明白了這個道理，那我們在冬至節氣前後應該如何養生，才能達到護陰滋養陽的目的呢？一．科學進補民間素有「冬令進補，來年打虎」的說法。冬至則是冬令進補的重要時間節點，從中醫陰陽的角度來說，冬至這一天是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候，從此以後陽氣開始復生，陰氣開始消退。但是關於進補不能盲目，飲食物應該遵從下面三個原則：一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等。二要有禦寒功能，醫學研究表明，人怕冷與其體內缺乏礦物質有關。因此，注意補充礦物質。中國人一般以「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充」。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質的需求。特別怕冷的人可多補充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認為，這類蔬生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質及營養素。三要有防燥功能，冬季氣候乾燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚乾裂等癥狀，補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存於動物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在於新鮮蔬菜和水果中　二、患有感冒、發熱、咳嗽等不要進補　　病邪猶如寇匪，常乘虛侵襲人體。此時應先以祛邪，以免為患，故常用攻邪之法以治之。正如金代名醫張子和所云：「先論攻邪，邪去而元氣自復也。」假如病邪侵入人體，若先行補虛而忽視祛邪，等於關了門，將病邪留於體內就很難驅除，往往會造成病症遷延不愈。故當患有感冒、發熱、咳嗽等外感病症時，不要進補，以免留邪為寇而成後患。冬令進補存在著諸多誤區。如「進補一定要在冬至後」、補藥越貴越好、慢性病補不忌病、兒童冬令進補無禁忌等等。其實，這些觀點都沒有正確理解冬今進補與調整的作用與功能，在認識上是一大誤區。在起居上，應早睡晚起，等待陽光出現才出外活動。同時也要多穿衣服，避免不必要的戶外活動，防止陽氣過度的消耗。「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也」，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到「行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、卧不極疲」。三、飲食調養(審慎調食)　　在冬季適宜補益的食品中，中醫又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。應進補平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。藥物養生應以固先天之本，護後天之氣為主。所謂「先天之本」即腎為先天之本，生命之根。腎氣充盛，機體代謝能力強，人的衰老速度緩慢;所謂「後天之氣」指脾胃為後天之氣，又是氣血生化之源，機體生命活動所需的營養物質都靠脾胃供給。所以，這個季節的藥物養生應以固護脾、腎為重點。冬至這天適合吃羊肉蘿蔔湯，因為羊肉是補脾腎的，但有點滋膩，而蘿蔔是通氣的，可以抵消羊肉的滋膩。脾腎強健了，尤其是脾強健了，人體內的陰氣就可以得到更好的滋潤，陽氣自然就能更好地生起。另外，羊肉燉當歸、生薑，也是不錯的選擇。除了羊肉之外，狗肉也可以選用。另外對於一些脾胃功能較差的人來說，冬至以及三九都是順應節氣調理的好時機，省中醫院重點專科脾胃病三科正在開展「三九貼敷調脾胃」，以達到激發人體免疫力，扶正祛邪，調補陰陽，提高人體抗病力的作用，尤其針對虛寒體質的胃腸病效果更佳。四、順時奉養(順四時而適寒暑)

告誡老年人要「依四時攝養之方，順五行休王之氣，恭怡奉親，慎無懈怠」也就是說，天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響，要想在自然界中求得自身平衡，首先要順應自然規律，順應四時氣候變化，懂得「人最善者，莫若常欲樂生」。只有這樣才能老當益壯，益壽延年。

有些老年人喜歡早起鍛煉，勤奮倒是好事，但早到冬季也是凌晨四點鐘起床外出並不是好事，容易誘發各種疾病。冬季養生總的原則是就溫遠寒，但不是就熱，因為，熱則開發腠理，也會擾動陽氣。有的家庭室內溫度達到30度，夏天遇到這樣的高溫人也會難受，何況在冬季。所以，人出汗時腠理開泄，等再出門時遇到寒氣就容易患病，小兒、老年人最易受害。為何要閉藏，因為只有藏才能有發，今冬的藏就是為了來年春天更有生氣，否則，今冬把一點陽氣耗散，明年生機不會壯旺。