桑樹葉真能降血糖嗎？

老爸的茶，是專門選育、種植桑樹、研究桑樹製品。做為一名桑樹從業人員，我從我所學習掌握的信息，跟大家分享一下，桑樹葉真能降血糖嗎？

桑樹葉確實可以降血糖

我從兩個方面來為大家解釋桑樹葉降血糖的功效：

1、傳統中醫藥藥典的記載。這其中最有代表性的就是李時珍《本草綱目》中的記載：桑葉乃手、足陽明之葯，汁煎代茗，能止消渴。這個消渴就是今天的糖尿病。可見糖尿病並不是現代人的專屬，自古也有此癥狀，而桑葉治療糖尿病的功效，也被歷代醫書所記載並廣泛使用。

2、現代醫學研究成果發現桑葉主要降糖成分-DNJ。現代醫學研究發現，桑葉中含有一種特殊的生物鹼-DNJ，而且這個成分在植物界中唯桑葉獨有。DNJ(1-脫氧野尻黴素)是一種強效的糖代謝酶抑製劑（比如α-葡萄糖苷酶、己糖激酶、葡萄糖醛酸酶和糖原磷酸酶等），DNJ可顯著延緩多糖的降解過程，可降低餐後血糖的峰值，穩定空腹血糖。此外，DNJ還有胰島素增敏的作用，改善胰島素抵抗。

如下圖所示，目前我們已經可以從桑葉中批量提取DNJ,並廣泛應用於醫療保健品製造。

桑葉既然可以降血糖，那麼怎麼食用？

從大家實際食用的情況來看，桑葉降血糖主要這麼食用：

1，每天20克左右干桑葉（霜桑葉亦可），煮水，喝3-5泡，堅持長期服用，一般30天左右做一個血糖測試，基本都能看到效果。

2、在有桑葉的季節，每天可以採用涼拌桑葉菜、桑葉炒雞蛋、桑葉煲湯等食療方法。

2、每天15克左右桑葉茶（霜桑葉茶），每日3-5次，堅持長期服用，效果也非常好。

桑葉雖然可以輔助降血糖，但是桑葉不是萬能的。

我雖然是研究桑樹的，但是也需要保持客觀理性。中醫藥講究「君臣佐使」，講究中草藥搭配後產生的復方療效。任何單純的一味中草藥，都不可能藥到病除，更不可能是萬能的。因此，請遵醫囑最重要，桑葉屬於輔助降血糖的葯食同源的原料。

就桑葉來講，桑葉性寒，一般脾胃虛寒的朋友，可能不太適應，因此，就需要添加類似枸杞、黃芪等來彌補。在實際藥品製造中，也多用桑葉配合杜仲等，來達到輔助降血糖的效果。

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