席間應注意哪些禮儀

06-21

宴會是對比隆重的外交場合，因此席間禮節非常重要。掌握席間禮節的首要目的是防止給別人帶來不愉快的感觸，使你的儀態、形象與風韻都能留給人好的形象。

　　到會宴會前，要做簡略的梳洗打扮，女士要淡淡地修飾一下，顯出俊美高雅的氣質。男人也要把頭髮和鬍鬚收拾和刮洗潔凈，穿上一套規整大方、適宜身份的衣裳，容光煥發地赴宴。

　　參加宴會緊記不要遲到，要按規則的時間按時赴宴，抵達的時間應以提早五六分鐘為宜，有時請柬上寫明客人抵達和宴會初步的時間，一定按時到會。進入宴會廳，要先向主人問候致意，再向其他客人問候。當你入席時，用手把椅子拉後一些再坐下，緊記不要用腳將椅子推開。小姐身旁若有男友，男友應擺開椅子請女友入座。用餐前，正確的身體姿勢應是：身體坐直，手放在膝蓋上，不要把手放在桌子上或許耍弄餐具。進餐前要與周圍的客人彼此結識、溝通，因為這是結交新兄弟的好時機。

　　進餐時，行為要文雅，應把食物送入嘴中，而不是把嘴接近食物。咀嚼食物不要發出聲音，假如打噴嚏、咳嗽應立刻掉頭向後，用手帕掩口。菜或湯很燙時不可用嘴吹，等稍涼後再吃。口中有食物，不宜高談闊論。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，應先用餐巾拭凈。魚刺、骨頭不要丟在桌布上，要放在盛殘渣的碟子里。宴會上，若感觸火熱，不可當眾解扣寬衣、松褲帶，這是不雅觀的，需要時可去盥洗室。用餐時遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了鄰座，要道聲「對不住」，再請服務員協助。關於餐桌上的共用物品，若離你較遠，不可啟航去取，可懇求鄰座協助，用後放回原處，並向鄰座致謝。