看輔食達人如何讓寶寶吃飯

「大家好，我是小奇，是一名全職媽媽 。寶寶目前一歲，小名毛豆，是一名35+4出生的早產兒，早產整一個月。為了和大家統一呢，我今天所說的月齡，都是按照糾正月齡來。」

毛豆從糾正月齡5個半月開始添加輔食，現在每天三頓正餐，白天4次奶，中間穿插著吃水果。固體的食物可以自己拿著吃，液體食物主要還是用勺子喂的。零食出門會吃。

輔食的添加是一件大事，添加輔食的時間大家都知道，不管你的寶寶是母乳、奶粉還是混合餵養，都是滿6個月。因為在6個月左右寶寶的消化系統才可以很好的消化所吃的食物。這6個月是一個參考值，每個寶寶發育程度不同，具體什麼時候添加，滿足條件即可。

5-7個月之間都是比較常見的，過早添加輔食，寶寶的消化系統發育不成熟，過遲容易錯過學習咀嚼和吞咽的口腔敏感期。

很多人都把寶寶看到大人吃飯感興趣做為添加輔食的標準，還有的媽媽會說，我4個月就要上班了，感覺奶不夠，想給寶寶加點輔食。這些都不是添加輔食的標準，或者說標準不夠全面。挺舌反應的消失，可以獨立靠座都很重要。

毛豆是在5個半月添正式加的米粉。他不屬於那種看到別人吃東西就要搶的寶寶，他很淡定的盯著你看，然後會動嘴巴。在5個月+一周的時候我用勺子颳了一點蘋果泥試探他，他吃勺子吃的好香，不會把勺子頂出來，同時他靠座也可以，就決定在5個半月的時候添加輔食。

培養良好的進餐習慣，餐椅是必須的。坐餐椅也能避免抱著喂，追著喂，帶來的各種危險哦。

【關於過敏和不良反應】

添加輔食，過敏也是備受關注的問題。特別是易過敏體質的寶寶，添加輔食的時候更要循序漸進，一樣一樣加。每次只添加一種新食物，少量添加，吃3天，沒有不良反應再添加下一種。可以做一個寶寶食物和排便記錄，方便追蹤觀察。過敏反應一般6小時內出現，所以新輔食的添加，建議放在上午，這樣有利於觀察過敏情況並及時作出反應。容易引起過敏的食物：蛋、奶、魚、貝類、花生、大豆、堅果和小麥。最不容易引起過敏的食物：大米豬肉綠葉青菜。

過敏反應，包括嘔吐，接觸性皮疹，腸道不適，濕疹的加重，急性蕁麻疹等。輕微的過敏反應，可以停食這種食物三個月後再嘗試。比較嚴重的過敏反應，需要遵醫囑哦。

如果你的寶寶是易過敏體質或者有家族過敏史，添加輔食要格外注意，容易過敏的食物可以推遲添加。如果你寶寶不容易過敏，也可以適當加快添加的速度。

毛豆到目前為止有過兩次不良反應，都體現在大便上，第一次是一個牌子的米粉吃了就拉稀，停了就好。還有一次是9個月的時候吃藜麥，也是拉肚子。後期再次添加都恢復正常。

【第一口輔食】

必須高鐵高鐵高鐵，重要的事情說三遍。寶寶從母體內儲備的鐵在6個月左右就被消耗的差不多了，更應該注重高鐵食物的及時引入。

第一次添加米粉，無論月齡大小，都應從一段開始，後面可以根據月齡適時更換段數。第一次買米粉的時候，除了注意高鐵，還可以2~3個不同品牌各買一瓶，防止對某一種米粉過敏，另外也可以換著吃。米粉是可以混著吃的，而且建議混吃，只要單獨吃過不過敏就可以。高段可以往低段混，不同品牌不同段數，都可以混。

【輔食如何加】

剛開始添加輔食，是嘗味道的階段，可能只吃幾口。把勺子放在寶寶面前，等寶寶自己主動張嘴，再把勺子遞進寶寶嘴裡，不強迫進食，注意勺子盡量平進平出，讓寶寶練習自己用嘴唇抿掉勺子上的食物。

選一個寶寶心情比較愉快的時候吃輔食，吃過輔食後喝奶，遵循一次吃飽的原則，讓寶寶有飢和飽的感覺，逐漸向三餐過渡。在添加輔食至寶寶一歲這段時間裡，奶依然是主食，具體奶量可能會從一開始的800、1000左右逐漸遞減至一歲的時候不足600，平均奶量在600ml左右，每個寶寶食量不同，在正常範圍內即可。

要注重食物的多樣性。添加輔食後要儘快豐富食物種類，提供儘可能豐富的食材，一日三餐後，推薦每天15~20種食物，4~5種顏色。

3.輔食的性狀和添加順序

輔食的添加過程，也是讓寶寶學會咀嚼，鍛煉嘴部肌肉的過程，這對於今後學習說話，吐字發音，都有很重要的影響。那食物性狀是怎麼變化的呢？簡單來說，就是泥末碎塊。由稀到稠，由細到粗。下面是2012年衛計委的表格，大家可以看一下。

根據國際上最新的意見，從添加輔食開始，就不必考慮食物先後順序，應儘快豐富食物種類，推遲添加並不會減少過敏。一定要說有什麼順序的話，就是優先添加易消化，不易過敏的高鐵食物。高鐵食物包括：肝臟，肉類，豆製品和豆類。經常有媽媽問：某某食物能不能吃啊。在不過敏的情況下，都可以吃。怎麼看過不過敏？遵循添加原則，少量+觀察3天。有一句話是：沒有不合適的食物，只有不合適的性狀。

毛豆在糾正8個月的時候冒了兩顆下門牙，一直到現在都沒有繼續長。在看到我給他做的輔食時，有人會建議我，牙都沒幾顆這麼大塊怎麼吃啊，還是打細一點容易消化。很多人都有這種觀點，比如：我家寶寶還沒長牙呢，顆粒變粗他怎麼嚼？會不會噎到？ 想一下，我們是用後面的磨牙來咀嚼食物的，而寶寶的磨牙一般要到一歲以後才會開始長。難道一歲之前寶寶吃飯都吃糊糊？寶寶其實是有牙齒的，它從出生開始就藏在牙床里，寶寶就是靠牙床在咀嚼磨碎食物，鍛煉咀嚼肌肉。寶寶學習咀嚼的關鍵時期從7個月就開始了，等到他磨牙長出來再學習，已經錯過了最佳時期，這也是很多寶寶長大說話吐字不清楚，只願意吃軟狀食物的原因之一。

所以在變化食物性狀的同時，要教寶寶咀嚼。誇張的做出示範，告訴他這是在咀嚼，寶寶會跟著學。在一開始咀嚼還不能熟練掌握時，寶寶會把食物直接吞下去，再加上消化功能還不是很強，吃啥拉啥經常有。比如各種籽，橘子絲，一條條的菜葉，顏色也會隨著吃的食物變化，這都是正常現象。

如果你的孩子是個小吃貨，那你很幸運，會少很多煩惱。愛吃飯的孩子都是相似的，不愛吃飯的孩子各有各的不愛吃。毛豆一直不屬於小吃貨類型，他從一開始加輔食就可有可無的感覺，給他就吃幾口，不給也不找你要。食量也很小，9個月之前最多麥肯齊的小勺四勺米粉，再加大概兩勺菜，也就麥肯齊最小號碗一碗底。有一段時間戀奶不愛吃飯，只吃一兩口就要吃奶，每次都是我做好以後躲起來其他人喂，他才願意多吃幾口。吃飯也是搶勺子掀碗，啃一啃，再扔地上，糊桌子上，吃個飯都要三四把勺子。後來可能戀奶期過去了，食量慢慢增加，現在可以吃那個小碗的大半碗。

1.一定不能強迫。比如拿勺子抵在嘴前逼他張嘴，或者乘他大哭的時候塞一口進去，這些都是強迫行為，會引起孩子對吃飯這件事的逆反心理，更不願意吃飯，而且吃飯時候哭更容易引發嗆咳，都是要及時制止的。

2.製造飢餓感。前面說過，要讓寶寶有飽和飢的感覺，一會吃這個一會又吃那個嘴巴不停，對吃飯當然沒有興趣。

3.創造進食氛圍。吃飯的時候不要玩玩具看電視，逐漸和家人的吃飯時間同步，誇張的吃給寶寶看。寶寶坐在餐桌前，看大家都吃的很香，情緒受到感染也會想嘗試。

4.改變進食模式。不願意吃勺子，可能願意用筷子，或者提供手指食物，讓寶寶自己吃，在手裡捏捏抓抓就想送到嘴裡去嘗一嘗了。

5.家長放鬆心情，堅持提供豐富多變的食物，不吃不強迫，但是持續提供。比如一天吃一頓，上午不願意吃，可以下午再試試，不能寶寶不吃你就不再嘗試了。心情一定要放輕鬆，你焦急的心情會傳染給寶寶。

如果孩子偏愛某種食物，不吃其他的，可以改變形式，把不喜歡的加在喜歡吃的裡面，或者做成丸子，餅，把他不喜歡的加在裡面。就算他啥都不喜歡吃，奶總是喝的吧，加點奶試試看呢？毛豆8個月的時候不愛吃飯，喜歡吃餅乾，我就在米粉里加一塊餅乾。喜歡吃芝士味的米粉，喜歡水果味的米粉，我就在裡面摻一點別的味道的米粉，或者把菜做好再加幾勺這些口味的米粉進去，熬粥的時候加點蘋果香蕉。後來這些米粉都不愛了，我發現他改成喜歡吃有口感的東西了。

成長記錄

【5-6個月】毛豆剛開始加米粉，是從稀泥到稠泥，然後加各種菜泥，水果泥。一天一頓。用吸管杯喝水。

【7個月】吃小顆粒面，菜葉類焯水切碎末，新加了牛肉，雞肉，豬肉，魚，蝦。7月底。小泡芙，酸奶，香蕉牛油果手抓直接吃。每天1頓飯，一頓水果。

【8個月】開始吃蛋黃，全蛋，餅乾，碎麵條，軟的餅，蒸蛋，慢慢比較軟的食物也切成和顆粒面大小。8月底開始肉類改成刀剁碎，吃軟米飯，饅頭，乳酪。長了兩顆牙。每天1~2頓。

【9個月】吃小麵疙瘩，土豆山芋胡蘿蔔花菜這類可以煮的比較軟的顆粒變成半個小拇指指甲蓋大小。每天兩頓，中午和晚上。

【10~11個月】餅，軟炒飯。煮爛的肉可以撕成細條狀。梨子用叉子叉成小塊，蘋果切薄片，柚子掰小塊。一天三頓。

答疑精華

問題1：增加輔食後怎麼判斷寶寶吃飽了沒有？

毛豆媽：先吃輔食再餵奶，一次吃飽。親喂的話就寶寶自己判斷是不是吃飽了。甁喂的話可以根據輔食量自行調整，這個沒有固定模式，要媽媽根據自己寶寶的情況去摸索。花雨公眾號里有一篇《甁喂也能按需么》的文章可以學習一下。

問題2：果泥，肉泥這些可以代替米粉吃么？還是說每頓搭配著吃？

毛豆媽：果泥可以當零食單獨吃，也可以和米粉一起，肉泥按照一般的習慣還是和米粉一起吃的比較多。可以分開吃，混合吃，但是她們都不能代替米粉，澱粉類食物是為生長發育提供必須的能量，不能少，均衡飲食很重要。

問題3：牙出來以後才能用磨牙棒，還是有長牙跡象的時候就可以用磨牙棒？

毛豆媽：這個沒有標準，寶寶有口腔探索期，喜歡咬啊舔啊，無論是不是出牙都可以給磨牙棒，但是注意磨牙棒分磨牙餅乾和玩具軟膠類，磨牙餅乾還有硬的無法咬斷的那種和可以咬斷遇水融化的，要根據寶寶大小選擇合適的食物性狀。

問題4：喜歡吃我們大人吃的東西，但是自己的米粉就是不吃，目前最頭疼的就是寶寶吃飯的問題。

毛豆媽：不知道你家寶寶多大。剛開始添加的話要慢慢來，不強迫，多次嘗試，可以換米粉的牌子試一試。如果是大寶寶的話，可能他不願意吃米粉了，想換點別的形式的食物吃，麵條，軟米飯。可以把給他準備的食物，你吃給他看，誇張的表情，說好吃很香，他沒準也會來搶。另外不要太早給寶寶吃大人的食物，一歲內無鹽三歲內少鹽，吃過加了鹽的食物自然不願意在吃淡味道的了。

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