蒙古人家做客禮儀
06-21
草原上的蒙古人都很好客。不論是不是親戚故舊,認識不認識,到蒙古人家裡做客,都會受到熱情的接待。走近營子,首先聽到的是狗叫。蒙古人喜歡養狗。狗不但有護畜作用,還能傳遞信息。狗一叫,孩子們會首先跑出來,之後,回去向大人彙報看到的情況。如果來的是長輩,全家人都出來迎接。迎客人前,服裝都會穿戴整齊。主人中有長輩和老人時,客人要在營子外下馬,牽著馬進營子。客人是長輩或老人,主人要接過馬韁拴在馬樁上。晚輩要向剛見面的長輩問候請安。按蒙古人傳統,來家就是客,一律茶、食招待。除非客人忙得等不及燒茶,也得要品嘗點奶食品才能上路,如果到一個蒙古人家裡而什麼也不吃就走,會被認為是對主人的不尊敬。獻茶敬酒照例以長輩、老人為先。有時也會為了表示對客人的尊重而先客後主,客人接過來茶碗來要放在長者面前。獻茶要站起身雙手奉上,不能坐著獻茶。晚輩如果是男性,敬酒時作單跪姿勢。客人吃過茶,先向長輩一一敬酒,長輩們接過第一盅酒,照例說幾句吉祥的話,用太陽指蘸酒彈酹。這時客人應該向老人獻上禮物,分糖果給小孩。客人獻過禮物,主人家的家長開始給客人敬酒。如果家長年高輩長,一般會由少輩人代替。晚輩忌諱在長輩面前喝酒吸煙,但必須接過酒杯並酹酒之後,將杯放在桌子上。如果客人好喝酒,長輩便會借故迴避,給機會讓同輩人飲酒娛樂。多麼好喝酒的老人,也不能同青年人一道飲酒。即使大規模喜慶,也必須按年齡、輩分、地位、性別分開坐。避席的長輩待年輕人飲到差不多時返回,與客人共同斟滿一杯酒放在桌子上,大家開始用飯。如果主人以整羊席待客,則先由長者動刀割肉。和客人一起吃飯的,必須是家庭主事人。如果客人辭行,全家人會都來送別,有時主人家的老太太會用牛奶酹祝。蒙古包的西北隅和灶口處是不能貿然去坐的。要沿房門西側坐在門裡或被主人讓到正北沿東一排坐下。不論天氣多冷,不得在火盆上烤腳、磕煙袋、吐痰和進出跨越。客人的鞭子、棍子之類禁忌帶入室內。在草原的有些地區,蒙古人家婦女生了孩子,總要在屋檐下掛個標誌,如果掛的是弓箭,說明生的是男孩;掛的是紅布,說明生的是女孩,即寓男用弓箭、女用針線之意。凡遇這些標誌,客人須注意,不要貿然闖進婦女坐月子的屋裡。(編輯:春暮)
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