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欲辨已忘言——青城山六善

像是一件質地上好、技藝精湛手工縫製的套裝,主人卻要把標籤剪掉,只讓人感覺時裝本身。出身良好卻把「大牌」抹去的隱士,六善把自己收拾得乾淨樸素,讓人看著舒心又忍不住嚮往那種遺世獨立的范兒。

六善養生及酒店集團是一間酒店和水療中心管理公司,擁有9間度假酒店和28間水療中心,旗下品牌有六善、愛梵森和六善水療中心。其運營的度假酒店選址均遠離城市、置身於鬼斧神工的自然美景中。就連擴張的野心都顯得優雅、緩慢,不把慾望寫在臉上。這麼的緩慢,深沉的氣象,像是成熟了的琥珀,感受到的都是珍貴累積。未來三年內六善旗下度假酒店及水療中心的規模將增加一倍,2015年新開業的包括台東、印度洋的塞席爾、不丹,而中國的第一站,六善選擇了道教發源地的青城山。

隱士的前世今生:從曼谷到全球避世勝地以曼谷為總部的六善,其風格幾乎可用「簡樸」來形容,卻將亞洲美學發揚光大,如今遍布全球度假勝地, 不斷將酒店即旅行場所的概念強化。酒店的選址都是自然奇景之地且專屬,或者它們根本就是來補充你的地理知識的:中世紀古都——塞戈維亞王室的度假地、蘇梅島六善——獨佔海島最美一角、傑格希灣六善——在阿曼穆桑代姆半島北部,群山與波斯灣之間的沙灘上,這裡別墅按照「天方夜譚」、「一千零一夜」命名,還有拉姆島六善,馬爾地夫從未有人涉足的純凈水域,就在別墅內或酒吧,就可以下水游泳浮潛。The Chill bar酒吧則擁有世界一流的雞尾酒單,在馬爾地夫開創先河。雖然遍布世界各地,但它們基因血脈一致——「Slow Life」慢生活理念,是「六善」度假哲學的精髓所在—— 「Slow」 的意思包括:Sustainable(可持續性)、Local(本土風貌)、Organic(有機)、Wholesome(有益健康);「Life」的含意是:Learning(學習)、Inspiring (啟發)、Fun(趣味)、Experiences(體驗),整個概念涵蓋了Six Senses服務的精髓。六善鼓勵客人開啟各種技能學習模式,包括自行車周邊騎行、海上運動、天文觀察等。從客座水療專家、明星廚師,到天文學家、海洋生物學家,甚至是滑翔高手,都可能是六善的員工。當然,跟管家去當地集市,體驗本地人日常生活,和廚師學一道地道菜品更是標配。

秉承集團隱秘奢華的理念,青城山六善坐擁曲徑通幽的青城山脈入口清幽鎮,與世界遺產都江堰景區毗鄰,距成都雙流機場和成都市區均只需1小時車程。酒店以古典村落形式呈現,一處處私密院落(通常每四間套房會圍合成院落,共享一處秘密庭院)有致地排佈於青城山的避世綠洲中。六善Six Senses的logo源自僧人指印,最下面一排代表人最基礎的三個感官,分別是Sight,Sound,Touch。中間一排代表高級一點的感官:Taste和Smell。而在最頂端的就是第六感:Intuition潛意識。這也是瑜伽練習者追求的目標:在最深沉的觀想和靜定狀態下,從直覺了悟生命的認知。酒店內113間獨立套房,其中的78間六善套房為半獨立複式別墅,以庭院式為建築風格,每院四間獨立套房,共享一個中央亭院,套房內還設有外延式的景觀陽台,將幽翠青城山景盡收眼底,享受竹林七賢似的野奢生活

保持當地文化、歷史底蘊,是六善的核心,遵照當地獨有的建築樣式規劃、建造,連酒店裡所用的生活器具,都是來自手工藝人的作品,整個度假酒店,宛若和清幽鎮合二為一:水療中心的設計融合了中醫與古代占星文化等元素,酒店餐廳的設計則引用了中國傳統的太極圖案,象徵永恆與陰陽平衡。在青城山城市規劃里,也包括要規劃成為太極主題小鎮。在繁竹濃翠間享受六善水療、採擷山間靈氣的太極、打坐、喝春茶,這就是竹林七賢似的野奢生活。晨光中練太極,並不是迷戀中國文化的外國人專利。客房傢具選用防潮木頭、天然的藤編燈具由本地製造,靈感來自中國古代元素和當地傳統手藝,它是四川傳統農家生活里的重要工具。而最重要的,是酒店始終秉承的理念:在酒店開墾有機花園,確保從廚房到餐桌的新鮮食材。集團行政總廚Conny Andersson曾效力四季酒店集團長達19年,於集團旗下遍布全球的多間酒店擔任行政總廚,在他的帶領之下,尼維斯四季度假酒店首次獲得國際服務業至尊榮譽「五星鑽石獎」。 為籌備青城山六善開業,每天去逛菜市場,辦公室牆壁上貼著涼粉的圖片,也愛吃青城山老臘肉,在酒店開墾出一座有機花園,監督酒店廚房的運營,並且將會監督有機菜園內原材料的種植,確保出產高質量的食材。除了高層管理團隊,青城山六善的一線員工大多來自本地人。人力資源在招聘時會仔細觀察,他是否對六善真正的感興趣,如何與人相處,是否能令旅行者們如沐春風。在這一點上,四川人似乎有天然的開關,他們人天性里的怡然自得和自然熱情,經過訓練得到很好的保留又更職業化。

至簡,至奢關於奢華,酒店總經理Mr. Michael Murphy 墨菲說:如今「奢華」一詞隨處可見,不復它最初代表的品質。六善以提供卓越、閑適的服務體驗廣受讚譽,賓客享受的尊貴奢華服務體現在各個細節:提供私人烹飪課程,且賓客在烹飪過程中使用的新鮮食材均來自酒店內部有機花園;安排賓客參觀熊貓自然保護區;獨家呈現「好睡眠計劃」,並搭配營養飲食指導,幫助賓客重獲安然好睡眠——快節奏社會中真正的奢侈享受。也許,真正的奢侈就是當你坐了40分鐘的高鐵來到青城山六善,望出去的一棵開花的蘋果樹和霧氣氤氳的遠山。就像《刀鋒》里的物質和精神力量碰撞,城市裡的伊莎貝拉們,承認自己「如果我不走在水泥鋪的人行道上,如果不是沿街都有玻璃櫥窗,裡邊展覽著帽子、皮衣、寶石手鐲以及鑲金的化妝品,我就永遠不會真正感到幸福。但不妨礙她也能體會到苦修的拉里超然境界:「我感到一種超越人性的知識掌握著我,使得一切過去認為混亂的變得澄清了,一切使我迷惑不解的都有了解釋。」

地址:成都市都江堰市青城山鎮清幽街6號請注意:評論僅供發表個人看法,並不代表本站立場。
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