寶寶食譜,鮮蝦胡蘿蔔小混沌~
06-21
用料
混沌皮、 | |
鮮蝦 | 適量剁泥 |
胡蘿蔔 | 適量擦成泥 |
鹽 | |
蝦和胡蘿蔔比例 | 1:1。1:0.5。1:1就是一半蝦一半胡蘿蔔 |
鮮蝦胡蘿蔔小混沌~寶寶食譜的做法
蝦去殼去蝦線、剁成泥、泥!胡羅卜擦成泥!泥!(有一些擦絲器擦的特別細,但不成條狀的,就是碎碎的小小的,擦了之後再剁碎碎)加入一點點鹽抓均勻。【如果弄不成泥就蒸熟壓泥去水分。
買來的混沌皮一片切或撕成四塊、包入蝦餡,捏好!做好的不想馬上煮的就放冰箱急凍,要煮的用骨湯燒開煮熟就可了,可以下點紫菜或青菜!
小金魚包法,下面的三角先往上捏
再把兩邊的角以前往中間捏!
小金魚餛飩就好了。
用圖片上的擦絲輔食器擦的胡蘿蔔,不用加豬肉,這個豬肉是包給大人吃的,或者更大的寶寶吃的,如果要加豬瘦肉也是一定剁的爛爛的。
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