上好的鐵觀音、金駿眉等茶，真正實用的紫砂壺應該是什麼樣的呢?

　宜興的獨特材質——紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。他們創造的寶貴財富和一件件留存於世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質的的證明。所以說——紫砂是一種特質、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質、紫砂是一門道德！

撇開諸多藝術因素，泡上好的鐵觀音、金駿眉等茶真正實用的紫砂壺應該是什麼樣的呢?

　　紅茶、烏龍茶需要逼香------------泥料質地細膩

　　上好的茶葉一次不會喝太多--------壺要小(200cc以內)

　　工夫茶追求素雅簡潔--------------壺要簡單，圓壺最佳

　　從養壺角度看，泥色與湯色接近----泥色紅潤、清亮。

　　綜合來看，真正的殺茶利器應該是朱泥小圓壺。而從工夫茶風盛行的廣東、閩南、閩北甚至台灣等地的選擇來看，也確實是朱泥小圓壺使用的更多一些。

工夫茶為什麼會選擇這種紫砂朱泥小圓壺呢?

　　首先，從工藝上，朱泥適合於製作小圓壺，而工夫茶葉多水少，湯色濃郁，追求質而不追求量，故杯宜小不宜大，壺大、杯也相應要大，豈不成了牛飲。

　　其二，體量小的茶壺，色澤和器形成了審美的主要對象，表面的裝飾常常只會產生畫蛇添足的效果。壺既然要小的，只好圓下去了。

　　其三，泡工夫茶，採用朱泥壺最優，根據瓷庫中國專家的研究，認為泡茶「以今日台灣的高山茶、烏龍茶為例，確是朱泥壺優於其他紫砂壺，這是有共識的認知，亦有其科學根據，因其氣孔結構粗細松實不同，對香分子的吸附有所增減。但紫泥壺則擅於詮釋普洱茶及重焙火的鐵觀音，可增益其陳韻。總之，不同的茶應用不同材質、不同燒結度的壺(杯、碗、盅)來追求最佳茶湯表現。」此說甚切，精於茶道的工夫茶人，必然像重視茶葉的質量一樣，重視茶壺選擇。

　　其四，紫砂朱泥和茶湯色相相近，協調，這是一種沈鬱穩重，不事張揚，但並不寂寞的顏色，小壺的造型通常線條柔和，低矮，簡練而不呆板，平穩而不凝重，淳樸莊重，是一種忠實的茶具，這種形式很適合工夫茶區的飲茶習慣和審美情趣;也與飲茶人的性格特徵有直接的關係：不事張揚、平穩簡約、素雅醇和。

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