關於紫砂壺的透氣性和吸水性的一些探討(嚴... - 普潤紫砂的日誌

紫砂壺的透氣性和吸水性是很容易搞混的一個表象,以前的標準是吸水性要低於百分之一點五的紫砂壺才被充許出口,紅泥類的泥料比較容易達到這一標準,可惜實際產品測量也很麻煩，不過有一點是肯定的,欠火的的紫砂壺吸水性肯定要強一些，如果欠到了燒結要求，那屬於胎質疏鬆，剝落和迅速風化效果都會有，紫砂的吸水性是在紫砂半閉合氣孔內的沁水程度，燒制的窯溫越低，泥門越松自然吸水性就強點反之亦然，紫砂透氣性是在於其顆粒的半閉合氣孔結構，燒結後都有的，除非燒壞了，透氣是滲出度，不是一回事，透氣性就燒結溫度來說，只要達到燒結要求，區別不大，欠火，區別就大了。實際效果來看,欠火的壺吸水性要大一些,但是沒有利茶性,也養不出效果,現在經常有不良壺商把欠火的壺所具有的吸水性忽悠成透氣性強,這不是一個概念,紫砂本身的氣孔率是其特點，高嶺土也有氣孔，但是全閉合，上釉以後就更別提了，幾乎可以忽略不計，紫砂是半閉合和閉合氣孔組成。所謂透氣性，也就在這了，紅泥、朱泥、段泥、紫泥等等，氣孔狀態不單和泥料有關係，燒結程度也有影響，欠火的胎質疏鬆，泥上講，朱泥過篩顆粒細膩，燒結以後氣孔率，透氣性肯定比紫泥等差一些。燒結效果上，我們曾經用好幾種紫砂料做過對比，就拼料來說1150－1220之間屬於燒結飽和，從斷面上看，其胎骨結構和晶體融化程度是差別不大的，但是泥表面效果卻是差距巨大，色澤效果和滋潤感等等，包括音頻，都有較大區別。本山料很奇怪，溫差上下區別後，燒結程度也會逐步變化，尤其燒結結晶效果，溫度越高，在不燒壞前提下，氣孔率下降。紅泥根據產地的不同，區別尤甚，以黃龍山紅泥為例，燒結效果與溫度的關係相對穩定。紫砂壺之所能越用越光潤，就是因為特殊的胎骨，所以紫砂壺在長年累月的使用中，茶葉裡邊的果膠質、多酚類物質等等會吸附於半閉合通道之間，所以壺體會有香氣等等，壺身起光，如果老用手摩挲的，其實就是茶葉裡邊的果膠質，單糖，多酚類物質，茶紅素，兒茶素.........等等內質與你手上的油泥結合的結果，如果講究的，其實就是茶葉內質等等的包裹，至於說堵塞氣孔，沒見過堵死的，就像下水道，天天沖，天天用，倒得都是水溶物，不太好堵的。