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為什麼說40歲以上的人要常吃枸杞?

1.明目:擅長明目,所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

2、用於治療肥胖病:每天取枸杞子30克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。

3、用於輔助治療消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗凈,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。

4、用來治療老人夜間口渴:每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。

4、枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:取枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

6、枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞:取枸杞100克,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼後置於冰箱內,每日早晚加熱後各服15-30克。

7、妊娠嘔吐:枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完後可再用沸水沖,以愈為度。

8、慢性萎縮性胃炎:選寧夏枸杞子洗凈,烘乾打碎分裝,每日20克,分2次於空腹時嚼服,2個月為1個療程。

9、治療老花眼:可參照以下偏方:取優質枸杞一勺,沖洗乾淨後放入杯中,再用開水兌入。待兩三分鐘後水溫稍涼時,再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯,兩個月後即可見效。

10、高血壓,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。

11、夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。

12、肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。

13、枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:枸杞子30克,羊腎一對,加水及調料後熬燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。

14、枸杞安神可用枸杞桂圓粥:取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

然而光知道這些是不夠的,我們還需要學會挑選品質上好的枸杞!

1、枸杞被摘的部分要是白色的,如果是紅色的那是被染過色的。

2、鮮紅色的枸杞都是硫磺熏過的,自然晒乾的枸杞不好看,呈暗紅色。

3、干枸杞接觸了空氣以後,變軟的速度越快越好,說明鹼水含量越少。

關於枸杞的小知識大家都學會了嗎?
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