女性產後必喝的養血祛惡露月子湯方:【清代《女科大全》生化湯】
(2013-07-08 09:15:03)
坐月子or不坐月子
現在回想起來,堅持順產仍然是我最勇敢無畏的決定。產後第一時間,護士就抱著寶貝吸允初乳,第二天,我便下床在病房走動,因為當時訂不到獨立病房,好不容易才等到一間四人房,所以每天都能看數遍四個痴痴酣睡的寶貝兒,絲毫不覺厭煩。在那一時刻里,同病房的女人們都互相鼓勵加油,情同姐妹。
我的出院後修養計劃在孕中期時就已經安排妥帖,因為擔心年事已高的婆婆太勞累,很早就訂下了口碑較好的月嫂,當時將自己擬定的月子餐食譜和關於寶貝的餵養小細節及時與月嫂溝通,在她正式上崗時我們就能齊心協力有條不紊的坐好月子,而不是打一場亂仗。
出院後,媽媽在電話里千萬叮囑那一套「坐月子」的清規戒律。不洗頭、不洗澡、不洗腳、不看書、不下床、不流淚。我只能迎合著媽媽怕她擔憂,其實心中早已形成了正確坐月子的觀念。在未婚時,曾關注過很多國內外有關「坐月子」的報導,那時就知道在美國,沒有人把「月子」當成一種特殊狀態,幾乎毫無禁忌,產後不用自己要求,就有醫生和護士幫助產婦舒舒服服洗一個澡。在英國,很多媽媽們覺得休息幾天就足夠,她們不是帶著嬰兒串門就是去超級市場購物,瀟洒得令人羨慕。東西方人體質的差異,就在於老外生完孩子照常游泳,健身,就跟正常人沒區別,而到了東方國家,「坐月子」卻被一致認同為是改變女性體質,恢復元氣的最好機會。
產婦在分娩後身體出現了一些變化,適當的休息輔以合理的飲食和鍛煉,是有助於身體復原的。但傳統的「月子」觀念由於長期的流傳,漸漸發生一些歪曲和錯誤,致使將養失宜,危害身體健康。而且一味迷信坐月子清規戒律,將自己身體弄成一個垃圾站,絲毫不運動,對傷口恢復和寶寶也極為不好。從出院回家後的第二天起,我就照常梳頭、刷牙、漱口。一開始是用紗布包住手指按摩牙齦和漱口,可以活血通經絡,牢固牙齒,一周後開始用軟毛牙刷。由於產後虛汗特別多,產後的兩周內每天早晚都要月嫂用溫水擦拭身體,然後按摩小腹後裹好腹帶。兩周後便開始溫水淋浴了。
唯獨有一禁忌我不敢越雷池半步,就是關於洗頭的事情。因為從小那一段痛經的往事,我很深刻的體會到體寒的人在經期頭皮受涼會導致的惡果,小時候還有一次經期洗頭經血從鼻中倒流的事情。洗頭,會嚴重影響產後惡露的排出,只要頭皮一受涼,子宮裡的污血馬上會凝結成血塊,導致不易排出,即使用吹風機吹乾,也很容易引起頭風和頭痛。因此在月子里的三周之內,我都會用脫脂棉花沾濕溫熱的藥用酒精,輕輕的擦拭頭皮,讓贓污隨著梳子刷落,大腦也會感覺清新舒爽。如果你正好也是宮寒痛經的體質,千萬記得月子里少碰冷水,少洗頭的原則,而其他禁忌真的沒那麼可怕,完全無需太多顧慮。
坐月子除去那些迷信和習俗,最需要關注的其實是產婦的飲食方式。階段性的食補和溫和的熱補是快速恢復元氣的好方法。產後兩周內的身體和內臟都非常虛弱,消化功能沒有恢復,如果一味進補大吃大喝,身體不僅難以吸收,還會造成肥胖等「虛不受補」的現象。
我認為此時最首要的任務就是儘快將瘀血排出,瘀血排得越乾淨,對子宮的修復越好。我在產後前一周都會堅持喝生化湯,此時喝生化湯能養血活血化淤,溫經止痛,有助於將子宮內的瘀血排出體外,提高身體抵抗力和收縮子宮,讓子宮最快得到修復。
這個方子來源於清朝名醫傅青主先生所寫的《女科大全》,它由當歸、川芎、桃仁、乾薑、炙甘草這幾味中藥構成,當歸可以養血補血,川芎可以行血、活血,而桃仁則可以破血化瘀,整個方子的功效就在於養血活血,產後補血、祛惡露。在很多的月子中心,包括在台灣的高級月子會所,產婦生下寶寶後,無論剖腹產或自然產,即要喝生化湯,一般餐點之前,一天可以分3-6次飲用,順產7天,剖腹產喝14天。
我很幸運的是曾經在台灣中西醫學博士庄淑旂創立的女性產後修復調理專業機構工作過(全國僅在上海有),博士是台灣第一位拿到中醫執照的女醫師,是日本美智子皇后的宮廷醫師,更是享譽中日的「防癌之母」。在此我接受到很多女性坐月子的權威理念和指導,數年後,又得以此機會,能將這些理念和自己坐月子的實踐結合的感悟整理成書,真的很感謝這次機緣巧合。唯願我這些文字能讓即將踏上人生新旅途的幸福媽媽有些許受益吧。
題後話:應很多朋友、粉絲及還未生寶寶的閨蜜們要求(此書大概要明年年初上市)我決定將第二本書中的文章和一些月子湯方內容逐漸放置博客。我曾在台灣產後修復調理機構工作過,這一家機構在台灣有幾十年歷史,對台灣女性影響深遠,隨後在上海成立公司,因此我們接受的都是博士專業的坐月子理念,我發布的湯方也是台灣眾多女星(包括小S、很多知名藝人和主持人)在月子中心由月子調理營養師打造的食譜。 雖然多年自由職業,但當時做講師時的稿件還留存,包括在機構的中央廚房研習月子湯方的製作經歷,以及快5年育兒和烹飪的經驗,讓我很想將自己的一些想法和食譜整理成冊,也是機緣巧合,第二本關於女性各階段保養的文字和秘方在北京電子工業出版社的支持下即將得以順利出版。 只是最近很痛心的事情是,我和多名博主發現自己的圖文有被大量盜取的現象,辛辛苦苦拍攝和撰寫的文字圖片就這樣被抹掉水印,堂而皇之的放在自己的QQ空間和網頁,實在遭人唾棄至極。雖然我的文章顯示禁止轉載,但還是防不勝防,所謂「防君子不防小人」,如果你仍然不擇手段來竊取我的圖片和文字,我將聯合出版社起訴盜文者,同時我也將和新浪獨家簽約,我的文章只有在新浪美食博客獨家發布,任何××經驗、未授權美食網站(除以前合作的網站)使用我的圖文都將追究到底! 【生化湯】製作過程主要食材:(一日份)全當歸16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、乾薑1.5克、
炙甘草1.5克、米酒水500毫升(米酒去酒精做法見幸福手記)。
器皿:中藥罐,以砂鍋或陶罐為佳。忌鐵、銅、鋁、搪瓷容器。
做法:1.先將米酒水500 ml倒入中藥,略微浸泡。
2.大火煮開後,慢火加蓋熬煮45分鐘。
3.此時約剩250-300 ml葯汁;倒入瓷碗中。
4.平均分為三次於每餐前飲用,也可當茶喝,每次小口。
使用階段:產後第一、二周(或產後10天)
幸福手記
1.產婦在月子初期,下腹和腰部會出現輕微的疼痛,同時會有一些血液、壞死組織及黏液等排出,稱為「惡露」。這是一種正常現象。若「惡露」排出無異常,同時也排斥中藥的話,則沒有必要服用生化湯,可以要醫生開一些幫助子宮修復的中成藥即可。
2.產後住院的3天內沒必要喝生化湯,因為這幾天內子宮收縮才最重要。在台灣,一般醫院都不會禁止喝生化湯,只是要嚴禁整月喝。因為2周以後,生化湯反而對已經重建新生的子宮內膜不利,多喝會導致容易出血癥狀。
3.關於米酒的問題,在所了解的傳統坐月子食療中,用到非常多的就是酒釀,糯米釀的黃酒,和米酒水等。因為其本身具有很多對身體有利的營養物質,同時能補氣養血、溫經通絡,米酒在這道生化湯中還能作為「藥引子」。但作為破腹產婦女,酒中的雜質的確會影響傷口,月子期間過量飲酒也會對寶寶智力發育不利,因此我使用最安全的方法自己煮米酒水,就能打消這個顧慮。方法:三瓶米酒,慢火煮6-8小時成一瓶米酒,此時酒水中酒精完全揮發,再以此水熬生化湯或其他料理。
愛心叮嚀
1.若產後惡露不能排出或量少,或色紫暗夾有血塊,或出現腹痛、發熱等症,中醫稱為「惡露不下」。這時,應及時到醫院查找原因,做針對性治療。
2.如經檢查沒有其他器質性病變的產婦,經中醫辨證屬於血虛、血淤夾寒引起的產後腹痛,可用生化湯。生化湯藥性偏溫,配方可在專業醫師指導下隨證加減、對證施藥。產婦不分寒熱虛實,盲目服用則不宜提倡。
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