甘南旅行攻略
甘南簡介(Gannanprofile)
甘南藏族自治州位於中國甘肅省南部,是全國十個藏族自治州之一,地處青藏高原和黃土高原的過渡地帶,南與四川阿壩州相連,西南與青海黃南州、果洛州接壤,東面和北部與本省隴南、定西、臨夏毗鄰。甘南州的藏族文化和草原風情融合產生了獨特的旅遊資源,境內的甘南草原被成為世界十大徒步聖地之一,甘南草原主要分布在瑪曲、夏河、碌曲三縣境內,是黃河首曲最大的一塊生態濕地,也是河曲馬、黑頸鶴、白天鵝、藏原羚鶴梅花鹿棲息的樂土。
甘南景點(Gannanspots)西倉寺 / 阿姨山 / 東哇村/ 仙女灘 / 甘南土門關/1拉卜楞寺拉卜楞寺位於甘南地區夏河縣,是藏傳佛教格魯派的六大寺之一,也是甘南地區寺院的代表。拉卜楞寺的規模僅次於布達拉宮,列居格魯派六大寺院之一。整個建築氣勢雄偉,鱗次櫛比,錯落有致。 參觀拉卜楞寺的主要路線集中在大經堂以西的佛殿,僧人們稱之為拉卜楞寺的上部。大經堂以東的下部地區也可以探訪,如續部下學院、千手觀音殿等。 藏語稱「噶丹雪珠達爾傑扎西葉蘇旗衛林」,意為「足喜講修宏揚吉祥右旋洲」,簡稱為「拉章扎西旗」。另外,拉卜楞寺的轉經長廊也是全世界最長的,可以在這裡轉經一圈積累功德,為親友祈福。
TIPS:轉經廊請務必順時針撥動;拍照前最好徵求喇嘛同意;夏季寺院內設辯經場。
門票 寺院區及一般佛殿免費開放;正殿區域門票40元/人次
開放時間 08:00-18:00
地址 夏河縣拉卜楞鎮西頭
交通 1. 蘭州客運南站每天7:30、8:30、9:30、14:00、15:00共有五班車前往夏河,車程約4小時,票價75元。2. 郎木寺鎮每天14:00有一班班車前往夏河,車程約4小時,票價70元。
2扎尕那景區「扎尕那」是藏語,意為「石匣子」。是一座完整的天然「石城」,俗有「閻王殿」之稱。地形既像一座規模宏大的巨型宮殿,又似天然岩壁構築的一座完整的古城。正北是巍峨恢弘、雄偉壯觀、璀璨生輝的光蓋山石峰,古稱「石鏡山」,因灰白色岩石易反光而有其名。村中古老的木製藏居沿山而建,藏民們安靜淳樸的勞作在山坡河水之間,構成美妙的田園風光。另外扎尕那後山還有一條兩天的徒步線路,可以在村中租馬或步行前往。
最佳時間 七八月份
門票 免費
開放時間 全天
地址 迭部縣益哇鄉扎尕那村
交通 扎尕那現無班車通行,可以從郎木寺或迭部縣包車前往。包車 1. 郎木寺拼人包車到扎尕那十分方便,當日往返每人約50元,兩日往返每人約100-150元。2. 蘭州汽車南站到迭部每天三趟班車,發車時間分別為8:40、9:40和10:20。
3郎木寺郎木寺為碌曲縣城南90公里處一個小鎮,西傾山支脈郭爾莽梁北麓的白龍江畔,地處甘、青、川三省邊界。郎木寺分為兩部分,一個為達倉郎木寺四川寺院,也叫做格爾底寺,另一個是達倉郎木寺甘肅寺院,也叫賽赤寺,通往天葬台的方向,兩座寺在這裡隔「江」相望,合稱郎木寺。郎木寺為藏傳佛教寺院。「郎木」為藏語「仙女」之意,因其山洞中有石岩酷似亭亭玉女,民間謂為仙女所化,故名。寺後林蔭深處有一虎穴,藏語稱「德合倉」,故該寺之名可譯為「虎穴中的仙女」。
門票 郎木寺鎮免費,郎木寺30元/人(包括天葬台),格爾底寺30元/人(包含納摩峽谷)
開放時間 郎木寺鎮全天開放,兩座寺院開放時間為8:00-17:00
地址 和政縣松鳴岩鎮吊灘村太子山林區
交通 蘭州到郎木寺無直達班車,一般都在合作轉車,到合作42元/人。也可乘坐蘭州到迭部的班車,至郎木寺橋處下車然後徒步約3公里可以到達。
4桑科草原桑科草原藏語稱「達久灘」,即跑馬灘,也就是說這裡是勇武彪悍的騎手可以放縱駿馬千里馳騁的地方,四周群山環繞,其間大夏河水從南向北緩緩流過,這裡水草豐茂,牛羊肥壯,是一處典型的高原草地,理想的天然牧場。夏季,整個草原碧綠如茵,鮮花盛開,繁花似錦,牛羊遍野,藍天、白雲、綠草渾然一體。
TIPS:1. 在草原上除獲得允許外,不要私自進入有鐵絲網圍住的私人草場;2. 草原上的牧家樂實惠程度各不相同,在參加篝火晚會、鍋莊等活動和用餐住宿前請都先問好是否收費和收費價格。
門票 免費
開放時間 全天
地址 夏河縣拉卜楞寺西南10公里處
交通 拉卜愣寺的停車場有專門的麵包車公交車到桑科鄉,3元/人,約8-10人發車;包車約60元,路程15分鐘,下車後沿著路直走上去就是桑科草原。
5尕海湖尕海湖是甘南地區最大的淡水湖。尕海湖是一個未被開發的處女湖,尕海彙集山丘的流水,經舟曲注入洮河,至今仍保留著原始牧場的狀況。藏語稱尕海為「措寧」,意為「氂牛走來走去的地方」。尕海湖還是一片鳥類保護區,在每年的6-9月,成群的黑頸鶴、黑鸛、大天鵝、灰鶴、雁鴨等近百種候鳥從中國江南沿海、東南亞、尼泊爾等地遷徙到這裡棲息、繁殖,把這裡變成了鳥類王國,也使這裡成為觀鳥勝地。
最佳季節 7月-10月
門票 50元/人次
開放時間 08:00-21:00
地址 碌曲縣尕海鄉
交通 尕海無直達班車,可乘坐夏河或合作前往郎木寺的班車,在尕海處下車。若從郎木寺出發,可以乘坐到碌曲或合作的班車,在尕海路口下,再搭車到尕海景區門口。
6冶力關風景區冶力關位於臨潭縣境內,是一座擁有優美自然風光的小鎮。風景區包含森林、峽谷、山川、湖泊和丹霞地質等眾多景觀,風光優美,氣候濕潤,夏季時氣溫涼爽舒適,是甘肅省內著名的旅遊、避暑勝地。以臨潭縣冶力關為中心,分為蓮花山、西峽、東峽和冶海湖四個景區。主要景觀有蓮花、冶木峽、冶海湖、赤壁幽谷、巨型卧佛等景觀。蓮花山因遠眺望去,形似一朵盛開的蓮花而得名。又稱"醒崆峒",是甘南、臨夏兩地佛道兩教的聖地。
門票 冶海湖60元/人,赤壁幽谷60元/人,親昵溝60元/人,蓮花山30元/人,森林公園78元/人
開放時間 08:00-17:00
地址 臨潭縣冶力關鎮
交通 蘭州汽車南站,每天8:50、13:00共有兩班班車可到冶力關鎮,票價約53元。
7瑪曲草原瑪曲為藏語,意為「孔雀河」,即黃河的意思,是全國唯一以黃河命名的縣,以黃河第一彎而聞名。瑪曲草原也稱首曲大草原,黃河在這1萬多平方公里的大草原上,自西南入境,復從西北出境,形成「天下黃河第一彎」的首曲景觀。到每年七月中旬,整個灘上遍開整齊而又平展的金蓮花,策馬灘上,馬蹄下迸出一抹金燦燦花塵,蹄香不言而喻。到八月金蓮花悄然隱退,代之以天藍色的龍膽共,整個花灘一片蔚蘭,灘接天際,天地一色。到十月,周圍高山之巔已是白雪皚皚,這裡卻換之以斑斑點點的毛莨花。這便是西梅朵合塘的花之三奇。
門票 免費
開放時間 全天
地址 瑪曲縣境內
交通 可從合作市汽車南站坐大巴車到達瑪曲縣,然後包車前往草原。
8米拉日巴佛閣米拉日巴佛閣為藏傳佛教白教的代表建築,是全藏區唯一的一座供奉藏傳佛教各派宗師的高層建築名剎,為紀念藏傳佛教噶舉派創始人米拉日巴而修建。外觀宏偉,色彩濃烈,內部金碧輝煌,繪滿了壁畫,閣外設有轉經筒。佛閣共有9層,每一層都是一個單獨的佛堂,每一層代表著不同的教派,供奉的主尊均不相同。佛閣內壁畫規模宏大,繪畫技法高超,與彩繪、唐卡、塑像渾然一體,反映了藏傳佛教的內容,具有很高的藝術價值。
門票 20元/人次
開放時間 08:00-18:00
地址 合作市那吾路
交通 合作市乘1路、2路公交車或打車前往,合作的計程車按人收費,每人約2-3元。
TIPS:進入佛閣前需要脫帽,進入後不能喧嘩,不可以直接用手指佛像;佛閣內不能拍照;進入佛閣需要脫鞋,可購買一次性拖鞋換上;在佛堂內需按順時針繞行,並可沿著走廊樓梯上至樓頂。
9貢唐寶塔貢唐寶塔位於拉卜楞寺西南角,原名現見解脫大金塔,因塔內供有從尼泊爾迎請來的無量光佛(阿彌陀佛)像而享譽海內外。原塔由三世貢唐倉·貢曲乎丹貝仲美大師建成於1805年,寶塔造型別緻,工藝精巧,在建築藝術與宗教意義上達到了完美神聖之境界。塔剎是日、月、星辰,塔瓶是精銅浮雕鎏金八大菩薩,塔座是琉璃瓦裝飾的三層四角形建築。
門票 20元/人次
開放時間 08:00-18:00
地址 夏河縣人民東街拉卜楞寺西南角
交通 到達後夏河客運站後,出站右轉,順著上坡直走即可到達,也可以打車前往,費用每人約1-3元。
10臘子口臘子口系藏語之轉音,意為「險絕的山道峽口」。是迭部通往漢族地區的門戶和重要交通孔道。一處地勢極為險要的峽谷隘口,周圍群山聳列,峽口如刀劈斧削,臘子口河從中奔涌而出。紅軍長征時曾在此勇破天險,打開了北上進入陝甘的通道,因此也成為中國革命史上重要的一處勝跡,並立有「臘子口戰役紀念碑」供旅遊者和行人瞻仰。
門票 免費
開放時間 全天
地址 迭部縣臘子口鄉
交通 無直達班車,建議從迭部包車前往,約2小時,費用約100元。
11則岔石林則岔,藏語意為「羚羊的家園」。則岔石林地處巍峨群山之中,是我國少有的集森林、草原、石林為一體的綜合性旅遊區。主要景點有「青天一線」、「靈猿望月」、「唐僧師徒」、「駱駝峰」等,它們神形兼備,維妙維肖,每個景點又都滲透著藏族英雄格薩爾王的傳說故事。
門票 33元/人次
開放時間 08:00-18:00
地址 碌曲縣拉仁關鄉則岔村
交通 可在蘭州市汽車南站---汽車南站---碌曲的大巴抵達碌曲---碌曲縣廣場---碌曲至則岔石林風景區的旅遊小麵包。
12甘加草原甘加草原周圍群山環繞,是一處典型的高原草地,理想的天然牧場。每到夏季,整個草原碧綠如茵,好似一塊天然的綠色大地毯,鮮花盛開,繁花似錦。藍天、白雲、綠草渾然一體,央曲河和央拉河蜿轉流淌,猶如一條潔白的哈達飄落在草原上。
門票 免費
開放時間 全天
地址 夏河縣甘加鄉(夏河縣向北33公里)
交通 可從夏河包車前往,一併遊覽八角城、白石崖溶洞、作海寺。費用約為150元/車。
13當周草原當周草原位於合作市南山腳下,國道213線和省道306線在此交匯,交通通訊便利,是甘南香巴拉旅遊藝術節主會場,也是甘南州民族性群眾文體活動、節日慶典的聚會場所。
門票 免費
地址 合作市南郊2.5公里
交通 可從市區打車前往。
14大峪溝風景區
大峪溝山是大峪溝最壯美、最神奇的立體景觀。穿梭林中,有的山嶺挺拔高大,如倚天寶劍直插蒼穹;有的山勢渾圓雄奇,形似佛國仙界;有的峭壁石柱連綿十餘華里,在藍天白雲和綠樹林濤的襯托掩映下,狀如萬米油畫長卷;有的山體灰褐墨黑,百丈絕壁五彩斑斕,看上去像一幅濃墨重彩的山水國畫;有的兩山對峙,絕壁千仞,布滿峽谷的千奇百狀景觀,構成了精美絕倫的雕塑長廊;有的石門聳立,險峰連綿,形成了一夫當關萬夫莫開的要塞險境;有的丹霞峽谷幽深,赤壁聳立千仞,鑲嵌其間的綠樹石筍、麥秸劍峰,展現另一種景觀神韻。雨後初晴,雲霧升騰,輕紗薄絮中的劍峰峻岭,更加顯得雄奇險秀、神秘莫測。有人形容說,大峪的山不僅兼備歐洲阿爾卑斯山的雄奇壯美,而且又具有美國黃石地質公園幽深秀麗。
門票 68元/人次
開放時間 07:00-18:00
地址 木耳鎮多壩村
交通 無公交車直達,建議包車或自駕前往。
15冶海臨潭縣八角鄉與冶力關鄉交界處,有一高山湖泊,稱冶海,民間又稱常爺池。湖水總面積750畝,位於海拔2610米的山頂峽谷中。湖水呈深綠色,清澄如鏡,水位大旱不減,大澇不溢,湖邊淺水處有小鯢(當地稱娃娃魚)棲息,別無其它水生動物。當地群眾自古以來將此湖視為聖湖,懷著敬畏的心情朝拜煨桑。最為神奇的是冶海冰圖。每至冬季,湖水結冰如鏡,冰面呈現出千奇百怪的圖案。
門票 免費
地址 臨潭縣八角鄉與冶力關鄉交界處
16八角城八角城位於夏河縣甘加灘東部央曲河與央拉河交匯的台地上,因有八個城角而得名,藏語俗稱「卡爾昂」,藏文史書稱作「卡爾雍仲」,意為萬字城。在古代,這裡曾是甘青交通的要衝,也是歷代中央政權與吐谷渾、吐蕃、西夏、嘶羅王朝劇烈爭奪的軍事重鎮。八角城城廓是一個空心的十字形,城外有護城河、護城壕,還有外廓,南門外另有外城。這種形狀的城堡,在我國歷史上絕無僅有,具有很高的考古價值和觀賞價值。該城建於漢代,建築形式上突破了方形格局,十分獨特。
門票 20元/人次(可議價)
開放時間 全天
地址 夏河縣城北35公里處
交通 可從夏河包車出發,一路遊覽白石崖、八角城和甘加草原,價格約150-200元。
17達宗湖達宗湖位於夏河縣城東北,湖濱地形開闊,外圍前塬是平壩草甸,三面環山,山上森林密布,林中百鳥群集,湖中魚類繁生,湖畔野草叢生,百花盛開,湖光山色,令人陶醉。達宗湖是附近群眾尊奉的"神湖"之一,湖畔前塬,箭桿林立,經幡飄舞。每逢六月,各地香客絡繹不絕在來到這裡朝聖插箭。這時,整個山巒香煙繚繞,海螺聲聲,響徹去霄。達宗湖不僅是高原優良的牧場,也是水鳥群集的天然樂園。
門票 10元/人次
開放時間 08:00-17:00
地址 夏河縣王格爾塘鎮達爾宗溝,距縣城約17公里
交通 建議包車或自駕前往。從夏河縣包車往返約150元。
18德爾隆寺德爾隆寺,也稱沙溝寺,全稱為「德爾隆益嘎曲僧林」,位於今夏河縣王格爾塘鄉之西南方五公里處,該寺因所在山谷名稱而得名,意為「寶藏谷」,這裡是藏族歷史上著名的女密宗師,藏傳佛教能斷派創始人瑪玫拉仲埋「伏藏」之地。寺前有大夏河水流過,寺院周圍山林茂密,遠觀宏偉壯觀。
門票 10元/人次
開放時間 08:00-18:00
地址 夏河縣王格爾塘鄉S312省道旁
交通 建議從蘭州包車前往夏河的路上參觀德爾隆寺,或從夏河縣包車前往。
19白石崖和白石崖溶洞白石崖距夏河縣城30多公里的甘加鄉境內,偌大的草原齊齊地被裁割下來,分成上下兩層,層與層之間形成了一道很長很高的陡峭石崖,當地人稱白石崖。白石並不純白,可能是與綠色對比而得名。從遠處望,恰似白玉屏風,橫在半空,在藍天碧日輝映下熠熠閃光,蔚蔚壯觀。在白石崖根部偏西處,有一眼可容三、四人進出的溶洞。 據說白石崖溶洞綿延百里,可通到青海循化縣境內,是一處待開發的旅遊勝地。對想要探險、尋求刺激的人來說是個絕好的境地。進洞必須由喇嘛帶領,一定要戴頭燈或者手電筒,不要穿太好的衣服,有的地方需要匍匐才能過去,盡量少帶東西。
門票 30元/人次
開放時間 全天
地址 夏河縣甘加鄉
交通 從夏河包車前往,一般和八角城、白石崖溶洞、作海寺一併遊覽,包車費用約為150元/車
20貢賽爾喀木道濕地貢賽爾喀木道,藏語意為貢曲、賽爾曲、道吉曲三條河流與黃河匯流之地。包括著名的阿萬倉娘瑪寺院、散日瑪寺,賽爾霞溝吐蕃贊普赤德松贊的軍事指揮部遺迹。貢賽爾喀木道歷史悠久,古為西羌以白鹿為圖騰的董氏卿所屬部落棲息之地,党項、吐渾谷、吐蕃、蒙古等民族生後在這裡生息或建立游牧部落政權。
門票 40元/人次
開放時間 08:30-18:00
地址 瑪曲縣格薩爾廣場東側
交通 可從合作市汽車南站坐大巴車到達瑪曲縣。
甘南交通(Gannantraffic)怎麼去甘南?1飛機甘南夏河機場
簡介 距離夏河縣和合作市分別為72公里和56公里,可滿足波音737和空客A319等機型的起降,服務範圍覆蓋甘南州、臨夏州等地區。目前主要有前往西安和拉薩兩地的往返航班。
地址 甘南藏族自治州夏河縣阿木去乎鄉庫塞塘村
電話 0931-8168760
交通 先到蘭州中轉,然後乘汽車到達臨夏回族自治州。
2火車甘南州境內不通火車,可選擇公路或航空。
3客車合作北站
簡介 車輛主要發往夏河、臨夏和蘭州,方便遊客來往。
地址 甘南藏族自治州合作市騰志街環島處電話 0941-8212422
合作南站
簡介 車輛發往臨潭、卓尼、迭部、郎木寺、瑪曲、舟曲、碌曲等地,方便乘客來往。
地址 甘南藏族自治州合作市臘子路電話 0941-8213039
夏河客運站
簡介 也稱夏河汽車站。車輛發往蘭州、合作、郎木寺、瑪曲(路過碌曲)、臨夏、西寧、同仁、甘加等地。
地址 甘南藏族自治州夏河縣人民東路夏河縣政府以東200m電話 0941-7121462
迭部縣客運站地址 甘南藏族自治州迭部縣興迭東街電話 0941-5622191
TIPS:1、郎木寺鎮沒有長途汽車站,少數的班車都在鎮上的丁字路口處發車。2、郎木寺--夏河,每天一班,14:00在郎木寺賓館門口發車,途徑合作,約71元/人。3、郎木寺沒有直達蘭州的班車,可乘郎木寺至夏河的班車在合作下,在合作北站乘至蘭州的班車,末班車為17:00,76元/人,約4小時到。4、郎木寺--迭部,每天一班,09:30在郎木寺鎮丁字路口發車,約35元/人,車程約1-2小時。
4自駕甘南州境內各個景點較為分散,自駕遊玩就是個不錯的選擇,但是需要注意的是,境內加油站較少,且沒有97號汽油供應,遊客需要提早做好準備。以下以合作市為起點的各景點間行車裡程:合作市北至臨夏105公里,至蘭州260公里,至西寧331公里,至塔爾寺365公里;南至松潘經朗木寺394公里(松潘到黃龍59公里,到九寨114公里),至阿壩583公里;東北至定西301公里,至隴西321公里;東至武都經迭部480公里。
TIPS:1、自駕游請一定注意休息,切勿疲勞駕駛,常備清涼油、風油精、薄荷糖、太陽鏡。2、甘南境內多山路,切忌注意安全。岷縣——迭部一線,過臘子口的路不太好走,路陡彎大路面差。
5甘南當地交通公交車
甘南州各縣市的城區規模都不大,交通十分簡單,計程車起步費一般都在5元以內。
計程車
所有車起步價均為3元,含兩公里,兩公里後夏利、吉利每公里1元,普桑、捷達每公里1.2元。也有根據路程按人數收費,建議上車前先與司機溝通好。
包車
甘南地區地廣人稀,景點比較分散,交通不便,比較建議租車出行,便捷自由,出於資金和安全的考慮,最好結伴,既可分擔車費,又可以相互照應。
從夏河包車到桑科草原、尕爾湖到郎木寺,費用在400元左右,路程180km。此外,在夏河縣紅石青旅,以及部分旅館和客棧都向旅行者提供了種類眾多的車輛出租服務,時間從半天到十幾天不等。遊客可以根據自身需要,聯繫結伴而行,根據具體行程要價。
甘南住宿(Gannanaccommodation)甘南住宿哪裡實惠?甘南的景點主要在夏河縣和郎木寺鎮。這些區域的住宿主要以招待所和一些小客棧為主,價格不貴,有的只需十幾元,但是住宿條件不好,不能洗澡。當然也可以到當地藏民家裡借宿,價錢和招待所差不多,但是可以更好地體驗到當地的民風。甘南州政府附近也有一些住宿,這裡相較於景區條件好一些,交通方便,去周邊的景點也很便利。小貼士 住宿或體驗沙發旅行,點擊下方【閱讀原文】甘南美食(Gannanfoods)甘南美食哪裡找?甘南的特色美食有奶茶、油條、糌粑,還有酸奶、肉餃、肉包、麵條和手抓羊肉等。飲食具有鮮明的民族特色,以糌粑為主食,很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉為主,把酥油茶當作必須的飲料。對於很多內地遊客的胃來說,這無疑是一個考驗,但也可以領略到別樣的西域風情。藏餐、清真、川菜,是這裡飲食的主流,至於價格,越是偏遠的地區,價格越貴,特別是蔬菜。
▼ 酸奶
在藏區也叫「卧奶」。將鮮奶煮熱,晾至微溫,加引子裝罐,用皮袍或棉被包裹,在恆溫下發酵5—6小時即可食用。釀好的酸奶狀如豆腐腦,潔白細嫩,入口微酸、清涼而略帶酒香,加紅糖、砂糖食用更佳。具有消暑、活血、舒筋、補腎、消食、健胃等功效。
▼ 蕨麻米飯
蕨麻米飯是甘南藏胞心中代表團圓和睦的食品。蕨麻,俗稱「人蔘果」或「長壽果」,製作時將大米、蕨麻分別煮熟,一樣一半盛在碗內,再撒上白糖,澆上酥油汁即成。蕨麻米飯有甜而不澀,油而不膩的特點。
▼ 糌粑
酥油糌粑是藏族群眾的傳統食品。用青稞炒熟後磨成的面,加以酥油糅合在一起的,需用手捏成形狀後才能進食,可以加上適量白糖。味道甜而不膩,能充饑防渴。也可調以鹽茶、酸奶、青稞酒或酥油茶一起搭配,別具一番風味。在藏族同胞家做客時,一般都需要自己用手捏,在餐館裡則一般有已經捏好的糌粑。拌酥油糌粑忌邋遢灑落,一般食用完畢碗底乾淨,不留殘渣。
▼ 奶茶
奶茶是甘南藏族人民日常生活中不可缺少的飲料,民間有「寧可一日無食,不可一日無茶」之說。製作時先在茶壺或鋁鍋中倒進清水,放進茶磚在爐子上煮燒,待到茶水滾沸,散發出茶香味時再倒進牛奶,有的人還加一點薑片或鹽,煮沸時不斷用勺揚茶,直到茶乳充分交融,去茶葉即可飲用。奶茶倒入碗中,顏色白里透黃,口感清爽。
▼ 藏包子
藏包也叫灌湯水晶包,形狀講究,比小籠包略微大一點。因形如牛眼睛,又有「牛眼睛包子」之稱。用肥美的氂牛肉做餡,加入少量蔥、姜剁碎成泥,邊剁邊加水。以死面擀薄皮包成,包捏結合處留小口,上籠蒸熟即可。出籠時包子狀如蓮花,內含大量鮮美汁水,入口清香而不膩。
▼ 手抓羊肉
手抓羊肉,是牧區人民款待尊貴賓客的美味。現宰的大塊肥羊手抓肉,放入沸水中,血干即可食用,味道鮮美無比,營養豐富,尤以胸叉肉為最好。
▼ 火燒蕨麻豬
蕨麻豬為甘南草原的一種特有豬種,因以蕨麻為食而得名。主要出產在合作附近,又叫「合作豬」。甘南藏族人民炙烤火燒蕨麻豬有獨特的工藝和韻味。他們先用棍棒打死豬,除去內臟和頭蹄,然後內塗調料,外裹泥巴,埋入無煙的牛糞火堆中炙烤,至泥呈褐黃時,豬毛隨泥巴脫落,即可放入大盤,配以佐料,用藏刀切割而食。肉嫩皮脆,鮮香無比。
▼ 拉卜楞麵包
夏河的一種流行麵食,稱為「饅頭」似乎更貼切一些。個頭很大,直徑約7-8cm,很是硬脆,也很有韌性。夏河的街頭隨處可見,2-3元/個。
▼ 多食合
"多食合"藏語意即"石燒",是一種牧區獨有的野外食肉方法。其製作方法非常獨特,極有地方特點和民族特色。製作時先將石頭在篝火中燒紅,然後將新鮮羊肉和燒紅的石頭一起裝入羊肚,紮緊羊肚兩頭。由於羊肉在肚內受熱煮沸,羊肚逐漸膨脹,此刻用刀尖或其他利器輕輕戳洞放氣,直至羊肚不再膨脹,隔開羊肚,同食羊肉及汁,鮮嫩豐美無比。
1推薦美食點達老餐廳
地址 甘南藏族自治州碌曲縣郎木寺鎮
阿里餐廳地址 甘南藏族自治州碌曲縣郎木寺鎮
拉卜楞王府飯店
地址 甘南藏族自治州夏河縣人民東街9號
2特產推薦甘南羊肚菌
羊肚菌屬於子囊菌類綱,盤菌目,馬鞭菌科,羊肚屬。也稱「羊肚蘑」,因體態如羊肚而得名。主要產於地形複雜,氣候高寒濕潤,草木生長茂盛,適宜羊肚菌生長的甘南草原。甘南羊肚菌近似球形、卵形或圓錐形,表面起伏成蜂窩狀,邊緣與柄相連。柄有黃色、白色,菌蓋呈淺褐色。羊肚菌味道鮮美,自古就被列為「草八珍」之一,成為營養豐富的餐桌珍饈。羊肚菌也是主治消化不良,痰多氣短的靈丹妙藥。
唐卡
唐卡是藏族文化中一種獨具特色的繪畫藝術形式,類似於漢族地區的捲軸畫,多畫於布或紙上,然後用綢緞縫製裝裱,上端橫軸有細繩便於懸掛,下軸兩端飾有精美軸頭。題材內容涉及藏族的歷史、政治、文化和社會生活等諸多領域,堪稱藏民族的百科全書。傳世唐卡大都是藏傳佛教和苯教作品。
青稞酒
甘肅甘南的青稞酒是當地的名酒,是用本地產的青稞釀製成的低度酒。製成的青稞酒酒色橙黃,酒道醇香,酸中帶甜,酒精成分很低,只有15-20度,是當地藏族人民待客的佳釀。
冬蟲夏草
甘肅甘南盛產冬蟲夏草,使當地的一大特產。冬蟲夏草是麥角菌種植物,是草蝠娥幼蟲寄生於夏草菌的子座而長成的蟲草複合體,蟲體與草座均可入葯。冬蟲夏草性溫和,味微甘、氣芳香,有滋陰,壯陽,益髓、止血、止咳、益氣、明目等功效。同時又是年老體衰,體弱多病、消化不良者最好的滋補品。
蕨麻
蕨麻是高原薔薇科野生植物,含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值,它有著健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功能,故藏醫稱其為卓老沙僧,常以其入葯。
紅景天
紅景天的應用歷史悠久,兩千多年前,青藏高原的人就以它入葯,以強身健體,抵抗不良環境的影響。紅景天的適應原樣作用,能提升肌體對有害刺激的非特異性抵抗力,加強肌體的適應性。透過增強體內細胞的氧氣擴散,或氧氣運用效益、抗氧化的能力,有助提高身體對缺氧刺激的適應力。
洮硯
洮硯全稱洮河綠石硯,系中國四大名硯之一,與廣東端硯、安徽歙硯、豫西澄泥硯齊名。用洮河之石製作的洮硯,發墨快、研墨細、不傷筆毫、書寫流利。洮硯之名貴除了石質優良和色彩絢麗的優點外,還由於硯形繁多,雕刻精細。洮硯的硯式端莊厚重,古樸典雅,在工藝上有不同於其它石硯的獨特風格。在所刻粗細得當的線條內填上黑色,這是洮硯不同於其它石硯的一大特點。
舟曲核桃
舟曲縣地處北亞熱帶和溫暖帶交錯地帶,具有獨特的氣候條件,光照充足、熱量豐富、水肥條件相對較好,具有非常適宜核桃生長發育的優越的自然條件。舟曲核桃果粒大而飽滿,殼體酥脆,果實色白,自古被譽為「雞蛋皮」核桃,利核易剝,甘香可口,營養豐富。
藏飾
指具有藏民族特色的飾品,一般以天然寶石、動物骨骼、藏銀、藏銅手工製作。藏飾的材質、圖案多被賦予吉祥的寓意,帶有濃烈的藏傳佛教的色彩。
3購物介紹甘南購物中,藏族紀念品佔了很大部分,有宗教用品、民族用品、西藏服飾、裝飾品、名貴藏葯等,可在各大商場和民族用品專賣店買到。在當地買東西可以貨比三家,但當地人對還價後不買是比較忌諱的。
人民東街
地址 甘南藏族自治州夏河拉卜楞寺外,到達拉卜楞寺就可以找到。
銀億商場
地址 甘南藏族自治州合作市
亞泰商貿購物中心
地址 甘南藏族自治州合作市當周街
盛世聚寶商廈
地址 甘南藏族自治州迭部縣當周街
甘南節日(Gannan Festivals)甘南有什麼節慶?1正月大法會時間 正月初三至正月十六
地點 各大佛教寺院
介紹 正月大法會也叫「毛蘭節」,為藏語「嘉洛毛蘭木」的音譯,意為「祈禱法會」。這一節日在夏河拉卡楞寺及其附近地區最為隆重,過節期間,各地寺院均向男女信徒開放。直到初三傍晚,喇嘛則結會一處,聽取一年的規矩,並集中誦經,舉行祈禱法會,祈願這一年「五穀豐登,六畜興旺」。在正月十三午前舉行的「曬佛」活動,由僧侶頭頂數十丈長的繡像(有佛祖、阿彌陀佛、宗喀巴等),展掛在拉卡楞寺對面的山坡上。當地僧官盛服蒞臨,舉行送祭儀式。善男信女擁作一團,人群遍野,信徒常爭至像前頂禮。正月十五則會舉行酥油燈會,僧侶們口中念著「六字真言」,圍繞寺院「轉香巴」,並舉行轉「古拉」活動,以祝未來幸福。
2曬佛節時間 農曆正月十三,午前舉行
地點 拉卜楞寺
介紹 曬佛節又稱瞻佛節或亮佛節,是拉卜楞寺為期15天的正月法會系列活動之一。曬佛節不僅是莊嚴盛大的藏傳佛教節慶活動,也是藏族風情的集中展示,僧俗信徒萬眾雲集,眾多國內外遊客慕名前來。拉卜楞寺正月法會到農曆正月十七止,包括放生(正月初八)、曬佛、跳法舞(正月十四)、酥油花燈會(正月十五)以及轉香巴(正月十六)等活動。
3娘乃節時間 農曆四月
地點 各藏傳佛教寺院
介紹 從農曆四月十四日凌晨起,每個村莊的群眾都聚集在村公房(嘛呢房),傾聽高僧活佛的祈願詞,聽完後集體念誦六字真言,中午吃完齋飯後到寺院去轉經輪。農曆四月十五日,不閉齋的人大都到寺院去轉經輪、念真言,閉齋的人在這一天不能進水進食,有獨自轉經輪的,有到僻靜處去靜坐的,大都等太陽落山後才回家。十六日晨開齋。
4插箭節時間 農曆五月初一至初六
地點 蓮花山
介紹 插箭節,藏語稱「俄吾義加」,實為祭祀山神 。此日,多以村為單位集中男性群眾於選定的山頭,舉行插箭儀式。每戶帶一塊繪有五色雲景的木製箭牌,一根約5米左右長的旗杆,桿頭扎有白羊毛細繩或哈達。早晨六七時左右儀式開始,先煨桑,點然柏香,擺放祭品:尕松(三白:乳汁、乳酪、酥 油),安松(三甜 :冰糖、蔗糖、蜂蜜)。並將少量炒麵、酥油、水投入火堆。嗽嘛開始念 「桑 卻」經,讚頌山神的個性,尊容、功德和威力,並祈禱山神保佑人畜兩 旺、五穀豐登。村民們騎馬圍著火堆轉圈鳴槍,隨即一塊塊(根)箭牌的旗杆被成簇插入山頭木欄里,底部用石圍護,印有"祿達」(風馬)的二寸見方五色紙撒向空中,幡旗飄揚,香煙繚繞,人聲鼎沸,經過一番粗獷而古老的祭祀後,插箭儀式宣告結束。
5採花節時間 農曆五月初五
地點 舟曲縣博峪鄉
介紹 小伙姑娘們盡情歌舞,孩子們高興地互相追逐嬉戲。整個博峪河畔一片歡騰,一片花香,直至日落西山,有時還要燃起篝火,盡興盡致到次日早晨。
6花兒會時間 農曆六月初一至初六
地點 甘南蓮花山
介紹 花兒會是蓮花山地區群眾一年一度自發組織的民歌盛會,輻射三州(地)六縣78個會場。此類民歌早在三百年前即已興盛。20世紀六七十年代花兒傳唱遭到封禁,改革開放以後再度出現了繁榮景象。蓮花山花兒會形式獨特、規模宏大、程序完整,分攔路、游山、對歌、敬酒、告別等過程。
7香浪節時間 農曆六月十五日前後
地點 桑科草原
介紹 是一個浪漫而富於情趣的節日。藏胞們在節日期間會開展一些富於生活情趣和民族特色的娛樂活動。如賽馬、賽氂牛、拔河、摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等。
8達久灘賽馬會時間 農曆七月十三
地點 桑科草原
介紹 桑科草原一年一度的達久灘賽馬會。每年這個時候,各個部落的牧民便在這廣闊美麗的達久灘舉行盛大的賽馬活動,參加賽馬的選手大概有二三十人,都是6-12歲的少年。能夠參加賽馬會,是每個牧民家庭的榮譽。
9香巴拉旅遊藝術節時間 8月中旬
地點 當周草原
介紹 香巴拉旅遊藝術節是甘南藏族自治州首府合作市每年舉辦的大型綜合性旅遊節會,藝術節期間有聲勢浩大的千人馬隊和氣勢恢弘的2000人鍋莊舞表演;既有雍容華貴的民族服飾展示,也有絢麗多姿的民族舞蹈表演;既有烈焰衝天的篝火晚會,也有鼓號深沉的喇嘛樂隊表演;還有濃郁厚重的藏戲、民族體育比賽、火槍射擊、帳篷展示、名家演唱和民間彈唱等藝術和體育活動。
旅行指南(Itinerary)甘南百事通1當地氣候甘南地處高原,為典型的高原性氣候。常年氣溫較低,年平均氣溫只有4度。高原天氣多變,經常風雨驟至,晝夜溫差大,日照強烈。
2最佳旅行時間每年的6月—8月,是甘南最佳的旅遊時間。
3穿衣指南甘南地處高原,晝夜溫差大,即使在最暖和的7、8月間,早晚也需要穿抓絨衣、薄毛衣或外套,中午時可穿長短袖T恤。高原紫外線強烈,太陽鏡、帽子、防晒霜、雨傘必不可少。正月曬佛節期間的平均溫度在-10℃左右,需穿羽絨服、棉毛衣褲等禦寒性強的衣物。
4飲食特點在藏區飲食以牛羊肉食為主,蔬菜少且貴,做好思想及胃口的準備。大家可以在蘭州自行購買些水果帶在身邊以便於食用。藏區比較乾燥,為增強抵抗力應加強蔬菜水果攝入,切忌無節制地食用羊肉,一旦上火,將影響體力和健康水平。由於當地蔬菜水果出產不多,建議攜帶合成維生素,特別是VC。
在藏區主要的特色食品有氂牛肉,青稞酒,糌粑,藏包子,血腸等。大部分都是油膩的食品,藏區的酥油茶具有調節腸胃,減輕高原反應的功效,建議適當飲用。藏區的青梨酒、青稞酒頗為醉人,飲酒以自己平日普通白酒酒量的三分之一為宜,以免產生高原反應。
5消費水平在甘南旅遊最大的花銷是車費,大多數人選擇包車從蘭州、夏河、郎木寺等地出發,以線路遊玩為主,基本上2-3天的包車費用在1000元以上,但可以多人平分。旺季時住宿標間在100-200元之間,青年旅社或者多人間的價格則在30-50元之間。另外,甘南州因地理位置不利,交通不便,所以蔬菜的價格會偏貴一些。價格參考:牛羊肉40元/斤,麵食10-20元/份,葷菜30-50元/份,素菜10-20元/份,藏包約15元/10個,酸奶10-15元/份。
6風俗禁忌關於轉經 轉經是藏區信奉藏傳佛教的人們的一種日常宗教活動,即圍繞著某一特定路線行走、祈禱。藏傳佛教的轉經是順時針進行的,大大小小的轉經筒內都裝有六字真言經卷,信眾們轉動一次相當於念誦經文一次,積累一份功德。藏傳佛教認為,持頌六字真言越多,越表對佛的虔誠,可得脫輪迴之苦。在藏區各寺廟前,都會有稍大型的轉經筒或一排轉經廊,人們到寺廟前推動經筒旋轉,稱為轉經。
關於天葬 天葬是藏族等少數民族的一種傳統喪葬方式,人死之後,由天葬師將屍體肢解,肉骨分離,搗碎骨頭,並以糌粑相拌後,用哨聲引來禿鷲,吞食乾淨。禿鷲食後飛上天空,則認為死者順利升天。禿鷲在藏族人民心中是神的化身,在這裡,死亡不僅僅意味著結束,也意味著新的開始,帶有重生與超脫的意味。
7語言絕大多數藏族同胞都很熱情友好,男性基本都會說漢語,上學的小孩也都學習過普通話,但是甘南的很多藏族婦女不會說普通話。如果遇到語言不通的情況,最好的方式是微笑,微笑是全世界通用的語言。
下面列出一些常用藏語的漢語音譯:吉祥如意:扎西德勒謝謝:吐吉其再見:得(dei)木其對不起:冠達辛苦了:嘎地你好嗎:如索得波飲拜叫什麼名字:名卡熱我買了:尼格因錢:夏汽車站:莫扎帕左旅館:准康加油站:弄魯薩銀行:威康寺廟:貢吧醫院:門康頭痛:國拿瓦發燒:擦瓦加我不舒服:阿代彼敏度幫我找個醫生:安木期才熱囊可以在你這裡借宿嗎:切讓疊呢捏呢永古度枚?
8旅行小貼士TIPS
1.藏族是全民信仰佛教的民族,入鄉隨俗,請務必尊重當地習俗。
2.喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝;續杯時,客人須用雙手把茶碗向前傾出,以表敬意;
3.行路遇到寺院,瑪尼堆,佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行,苯教寺院相反應逆時針(很少見);不得跨越法器、火盆,經筒和經輪不得逆轉;
4.進寺廟時,忌諱吸煙、摸佛像、翻經書、敲鐘鼓。對於喇嘛隨身佩帶的護身符、念珠等宗教器物,更不得動手撫摸;在寺廟內要肅靜,就座時身子要端正,切忌坐活佛的座位;
5.藏族人一般不吃魚蝦、雞肉和雞蛋,不要勉強勸食;
6.忌諱別人用手觸摸頭頂;
7. 室內就坐,要盤腿端坐,不能雙腿伸直,腳底朝人,不能東張西望。接受禮品,要雙手去接。贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。敬茶,酒,煙時,要雙手奉上,手指不能放進碗口;
8. 甘南海拔略高,以郎木寺3900m為最高,應注意預防高原反應,最好不要做劇烈運動,有的地方可能小跑幾步就會大喘。少洗澡,注意保暖,謹防感冒,在高原上感冒容易轉變成其他疾病;
9. 在草原上遊玩或深入藏民村落時要提防牧民家的藏獒或者巨型犬;10. 一些藏民有隨身帶刀的習慣,一定要避免發生衝突,安全第一;
11. 扎尕那的商店較少,商品種類不全,建議備好食品、飲用水和葯等。
9甘南3日游路線攻略推薦理由:甘南三日游,體驗藏民風情
DAY1:蘭州 --> 臨夏 --> 夏河 --> 拉卜楞寺 --> 貢唐寶塔
DAY2:夏河 --> 碌曲 --> 甘南 --> 桑科草原 --> 尕海 --> 郎木寺
DAY3:甘南 --> 甘肅省博物館 --> 安多合作米拉日巴佛閣 。做為藏族自治州,挑選的景點都是一些極具代表性的民俗歷史文化景點。
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