最強的癌症剋星——蘿蔔流素

06-21

說起癌症，其實離著我們並不遙遠，當發現身體患有癌症的時候，大多數已經是晚期，很難治癒，醫生也無能為力，病人剩下的時間已經不多了，面對高額的醫藥費，很多人選擇了放棄。面對癌症，我們能做的，最有效的方法，就是預防癌症的發生。很多營養物質具有抗癌、抑制腫瘤的效果，包括我們經常說到的茶多酚，番茄紅素，花青素等等。這其中效果最強的莫過於蘿蔔硫素，我們一起來看看蘿蔔硫素是如何抗癌的。蘿蔔硫素能夠刺激人體細胞產生對人體非常有益的酶，可以分解亞硝酸鹽等致癌物質，進而形成一層能夠對抗外來致癌物質侵蝕的保護膜，起到抗癌的功效。它可以造成癌細胞的細胞凋亡和細胞阻滯，同時可以誘導人體內的Ⅱ相解毒酶，同時抑制Ⅰ型酶的產生，最終通過多種酶體系排出致癌物和自由基等有害成分，同時，該成分不會在人體內殘留，對機體無副作用，是一種新型的抗癌成分。約翰霍普金斯醫學院研究認為，蘿蔔硫素可能是天然食物中抗癌物質里最強的「癌症剋星」，是截至2012年發現的所有天然抗癌物質里，效力最強、效果最好的活性成分，其有獨特的抗癌功效。含有蘿蔔硫素的食物有很多，主要是十字花科食物中含有比較多，比如捲心菜、西蘭花，還有北方的蘿蔔，白菜等食物中也還有豐富的蘿蔔硫素。如果每天食用一些含有蘿蔔硫素的蔬菜，我們的身體的免疫能力增強，對抗癌症的抵抗能力也會增強。各種癌症的發生就會減少，身體健康就得到了保障。現代醫學研究證明，冬季常吃生蘿蔔有益健康，還具有預防癌症的奇效。有專家在對蘿蔔進行科學研究的基礎上，提出了這個見解。專家經過10年的專題研究，證實了一種人人皆宜的保健方法——生吃蘿蔔。即每日或隔日生吃蘿蔔100~150克，吃時要細細咀嚼，使蘿蔔細胞中的有效成分，一種抗腫瘤、抗病毒的活性物質，刺激細胞產生干擾素，讓干擾素誘生劑釋放出來。實驗證明，這種物質對人體癌細胞有顯著的抑制作用。由於加熱會破壞干擾素誘生劑，用於防癌的蘿蔔不能煮熟吃，宜生吃。