一碗面一個雞蛋,教你一學就會在家炸油條方法,無礬無害無添加
早上不吃早餐對人體的危害很大,特別是現在的人越來越注重養生,一直以來吃的外面賣油條都是加了礬的,雖然大家都知道了礬的害處,但是迫於自己懶,還是忍不住要吃的。
可是我最看不了的就是剛炸好的熱油條晾一下還很燙的時候就放進了塑料袋中,攤子上的塑料袋都說是食品袋可以降解的,但我總能聞到一股難聞的塑料味,特別是裝上熱,油條的塑料袋味道更大,吃著心裡總感覺不安全,糾結之後我就下決心找炸油條的配方,找到一個好的製作油條的視頻,截圖發給大家,可以自己製作油條哦~
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製作步驟及烹飪技巧:
菜譜配料:
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製作步驟:
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油條健康知識指導:
油條屬於脂肪含量相對較高的油炸食品。相關科研文獻報道,市售油條的含油率在10%~37%不等。《中國居民膳食指南(2016)》推薦成年居民每日攝入油脂的量為25~30g克,一根普通油條的重量85克左右,粗略估算,食用一根油條約攝入9~31克的油脂。所以,國家食葯監總局建議消費者對油條的食用要適量,保持膳食平衡。
世界衛生組織在2010年的一項健康指導中指出,鋁的最高攝入量為每人每周每千克體重不超過2毫克,這相當於1名60千克重的成年人每周攝入的鋁如果不超過120毫克,就不會導致鋁的蓄積並引起健康損害。
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