營養早餐：雞蛋麥片糊怎麼做法，雞蛋麥片的功效與作用

雞蛋麥片糊的做法大全及早餐食譜

純燕麥片的營養價值高，燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。

它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對於老人小孩都是不錯的健康之選。

雞蛋是人類理想的天然食品又是較好的健腦食品。麥片與雞蛋一起煮營養更均衡。

做法與步驟

1.碗里倒入30克燕麥片備用。

2.湯鍋里燒開水。

3.往燒開的水裡倒入燕麥片，小火煮開。

4.再加入適量的冰糖，攪動時冰糖溶化。

5.把雞蛋直接殼入鍋里。

6.輕輕攪動，使雞蛋完全撒開。

7.待整鍋燕麥片煮成糊狀即可。

小貼士與注意事項

1.燕麥片要選用純燕麥，營養價值高；最好是快熟型燕麥片，煮的時間會短點，營養不會流失。

2.可以加入適量提子乾，枸杞，紅棗等，個人喜歡隨意加。

3.喜歡奶味的可以在水直接加入一些牛奶。

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