這才是正宗的排骨湯，怪不得冬天喝了後，全身暖融融的！
06-20
? 【山藥枸杞排骨湯】 食材：山藥300g、排骨300g、枸杞50g、黃耆30g。 調味料：鹽巴10g、米酒30c.c.
? Step1： 將排骨、枸杞、黃耆以清水洗凈山藥去皮、切小塊備用。 Tips：山藥削完皮要立刻泡水備用，避免變色。
Step2： 取一鍋水煮滾後，將排骨煮約3分鐘後，以冷水洗凈備用。
Step3： 取一空鍋，依序鋪上黃耆、山藥、排骨、枸杞，最後倒水至淹過全部食材。
? Step4： 放入電鍋中，外鍋加一杯水，起鍋前再加鹽巴調味、撒上米酒。完成。 ※本食譜為3～5人份。
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