【夏日冰品】自製雪糕

剛買了雪糕機，就迫不及待了，今天做了3種口味的雪糕，沒想到口感超好吃呀，自己在家diy，口 味可自行調配，怎麼好吃怎麼調啊！

原料：淡奶油、牛奶、白糖、速溶咖啡粉、芒果、酸奶、接骨木濃縮汁。

1. 咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克

2. 把所有材料倒在容器里攪拌均勻

3. 取出冷凍至少24個小時的雪糕機，倒入咖啡牛奶液

4. 不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒

5. 確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可

6. 用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕鬆取出雪糕

7. 芒果酸奶雪糕材料：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克（沒有可以不放），也可滴幾滴檸檬汁代替。

8. 將芒果洗凈，取出果肉和酸奶倒入攪拌機里攪打均勻，其餘步驟參考咖啡雪糕的做法

9. 西瓜、黃瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其餘步驟同上

溫馨小貼士：1、咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克（3根雪糕的量） 2、芒果雪糕配方：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克（沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行） 3、西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機里打成汁就行，黃瓜汁里可以加點檸檬汁、蜂蜜 4、咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃 5、芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感覺口味還是欠一點，又加入了接骨木濃縮汁，這下感覺好極了，酸酸甜甜的，果香濃郁啊！