[母嬰]孕媽易貧血 十款養血食療推薦

孕媽易貧血 十款養血食療推薦

發布時間:2012年04月16日 13:59 | 進入復興論壇 | 來源： pcbaby | 手機看視頻

　　孕期的婦女出現貧血的現象是非常普遍的，由於孕婦受到一些生理因素的影響，可使血液中的血紅蛋白相對降低、或鐵、葉酸、維生素等營養物質攝入不足引起血紅蛋白不足，當孕婦的血紅蛋白低於一定數值時即出現貧血。

　　如果孕媽媽長期貧血，腦供血不足，血中含氧量不足就容易導致暈倒。同時貧血可造成胎寶寶營養供應不足，輕者使胎寶寶發育緩慢，重者可發生早產、胎兒宮內窘迫。

圖片來源於太平洋親子網

　　為了讓孕媽媽能夠輕鬆解決孕期貧血問題，小編為您整理了10款孕期養血食療，希望對您有所幫助。

　　黃芪雞汁粥的做法

　　主料：重1000～1500克的母雞1隻

　　配料：黃芪15克，大米100克。

　　製作方法：

　　將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　用法：早、晚趁熱服食。

　　宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。

　　功效：益氣血、填精髓，適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

　　豬肝粥的做法

　　主料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克。

　　配料：蔥、姜、油、食鹽各適量。

　　製作方法：

　　將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。

　　　　功效：補肝、養血明目，適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。紅棗黑木耳湯的做法

　　主料：黑木耳15克，紅棗15個。

　　配料：冰糖

　　製作方法：

　　將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

　　用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。

　　功效：清熱補血，適用於貧血患者。

　　豆腐豬血湯的做法

圖片來源於好豆網

　　主料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。

　　製作方法：

　　將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。

　　用法：飲湯，食棗。15日為1療程。

　　功效：補血，適用於婦女產後貧血。

　　蔥蛋裡脊的做法

　　主料：豬裡脊肉400克，雞蛋2個，

　　配料：料酒50毫升，植物油500毫升，澱粉20克，蔥段20克，薑片10克，醬油12毫升，味精、食鹽適量。

　　製作方法：

　　將醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、薑片製成汁。把裡脊肉去筋，切成0.4厘米厚的片，兩面拿刀劃成十字花，切成0.8厘米寬、2.5厘米長的片，裝在涼水碗中，棄水，把蛋黃、澱粉放水，攪勻。油鍋燒到三成熱，把裡脊肉炸成金黃色，調料汁淋在肉上，略炒即可。

　　用法：隨餐食用。

　　　功效：補腎、養血、養氣，適用於貧血患者。黑糯米粥的做法

　　主料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克，

　　配料：紅糖適量。

　　製作方法：

　　(1)大棗洗凈待用。

　　(2)桂圓去皮洗凈待用。

　　(3)黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

　　功效：大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。大棗中含有蛋白質，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤，能養血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，能補中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。

　　奶黃香粥的做法

圖片來源於好豆網

　　主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克

　　配料：冰糖適量。

　　製作方法：(1)梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。

　　(2)雞蛋煮熟，取黃，打碎。

　　(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。

　　(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

　　功效：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。麥芽糖煲紅棗的做法

圖片來源於好豆網

　　主料：麥芽糖60克，紅棗20枚

　　製作方法：

　　1、選用紅棗20枚，洗凈待用

　　2、麥芽糖，紅棗，加水適量煮熟食用

　　枸杞紅棗煲雞蛋的做法

　　主料：雞蛋2個，紅棗8顆，枸杞子20顆左右

　　配料：紅糖少許

　　製作方法：

　　雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。 把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中，枸杞放進去，煮5分鐘即可。

　　功效：吃蛋喝湯，可以每天食用或隔天食用一次。

　　三紅補血益顏粥的做法

　　主料：紅棗12枚，枸杞子30克，血糯米50克

　　配料：紅糖30克。

　　製作方法：

　　洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置於鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖，調勻。

　　服法：每日1劑，早、晚分食。

　　功效：有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效，適於營養不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較乾燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。

　　溫馨提示：患有貧血的孕媽媽一定要注意營養的攝入。生活中多吃一些補血的食物，養成規律的生活習慣，保護食物的多樣化。

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