夜宵吃什麼不會胖 推薦好吃又減肥的健康夜宵

長期宵夜，雖然滿足了嘴饞的慾望，也會帶來一些健康隱患，最直觀的就是——胖。因為晚上活動減少，能量難消耗，很容易堆積脂肪，沒幾天就變小「腹」婆了。不過，今天編編就來告訴大家，什麼樣的宵夜是健康還能減肥，看完一定讓你驚喜!

1、糙米粥

據說，糙米粥是宋美齡為蔣介石量身定製的一道粥。當年，蔣介石胃病時好時壞，宋美齡建議他適量喝糙米粥。糙米既有營養又可以幫助消化，對蔣介石的胃病確實很有益處。宵夜選擇糙米粥，對腸胃消化不會造成太大負擔，反而有益。做法也很簡單，將糙米和五穀雜糧洗凈泡水，再放入電鍋中蒸煮，可自行加海鹽或是黑糖做成鹹粥或甜粥。

2、烤地瓜

紅薯選紅心的好吃，白心的偏干，紫薯就更干，紫薯個頭小，都可以用微波爐直接轉熟。一小條約 100 千克的烤地瓜，熱量為100大卡左右，小口小口邊吹邊吃，既能增加心理滿足感，又能增加飽足感喔。

3、番茄

番茄同樣是夜宵的首選食品，經過實驗研究發現，番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量，因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人群，這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是生吃或製成沙拉食用，以免營養流失。

夜宵吃西紅柿的好處非常多，西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的氧自由基，從而幫助你延緩皮膚衰老。而當茄紅素還具有很好的瘦身功效，它能抑制脂肪細胞增多，從而幫助你達到瘦身的目的。

在西紅柿中含有大量的膳食纖維，這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長)，除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠，它們都能夠填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

4、豆漿及豆製品

豆漿和各類豆製品的熱量相對較低，作為夜宵是不錯的選擇。而且，豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠，習慣熬夜的人不妨給自己榨一杯豆漿，在飽腹之餘還可以暖胃。作為宵夜，用黑豆紅棗搭配煮一碗豆漿，也是非常好的選擇，因為黑豆中的蛋白質含量更高，還含有一定的鐵質。

5、天然水果乾

不少人都認為水果乾的營養價值不高，只當是一種零食解解饞罷了。其實這樣的想法是錯誤的，水果乾不但含有豐富的膳食纖維，而且容易消化，其價值一點也不亞於新鮮水果哦。最主要的是方便攜帶，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侶呢~含有各種維生素、營養豐富的天然水果，乾燥後製成果乾，可以說是一種天然、方便的點心。

在吃水果乾之前，先要學會區分「水果乾」和「果脯」、「蜜餞」。大棗、葡萄乾、桂圓乾、柿餅、橘餅、杏干、無花果、蘋果乾等，都是水果乾。這些產品都很容易買到。它們的共同特點是完全不加糖、不加鹽、不加油，沒有添加劑，完全是水果乾燥濃縮之後的天然狀態。否則不但不健康，熱量還會增加。

真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品，這個乾燥過程會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此，葡萄乾、芒果乾、杏乾等天然水果乾，可以幫助人體補充鉀、鈣等礦物質和膳食纖維，尤其適合夏季出汗多時食用。對消化不良和怕冷的老年人來說，水果乾可以作為水果營養的一個補充來源。

6、酸奶

酸奶含有豐富蛋白質、鈣質的酸奶，不僅能促進腸胃蠕動、改善便秘，還有助於提升免疫力，有乳醣不耐問題的人也可吃。不過大家挑選時要留心，不要誤選到酸乳飲料或者調味飲料，它們和酸奶的功效不盡相同哦!低脂酸奶是一個不錯的選擇，其中所含的鈣質能幫助你加快燃脂，還不會有脂肪攝入過量的情況出現，對健康減肥非常有利。

7、鈣和鎂的食物

營養專家認為，鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。而牛奶中就含有豐富的鈣質，也是人們熟知的減肥食物。堅果類食物中鎂含量較多。如核桃就常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。因此，晚上想放鬆神經、穩定情緒的話，不妨來點牛奶和核桃吧。

8、維生素B族的食物

B族維生素能調節新陳代謝，穩定人的精神，緩解人的浮躁感。全麥食品中就含有豐富的B族維生素。誰願意晚上加班開夜車呢，因此晚上加班會會讓人覺得煩躁不已。因此宵夜的時候，小編推薦燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等全麥食品。

小編髮現，一到夏天，很多人都喜歡在路邊喝冰啤酒邊吃烤串兒，這樣的一個大問題就是冷熱交替，對胃腸功能造成不小的傷害，如果再食用一些清洗不幹凈的蔬菜，甚至有些變質的食品會導致胃炎、腸炎發作。相比之下，以上這些宵夜是不是健康很多呢?

其實，夏季氣溫高，人體神經經常處於緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食欲不振現象。所以我們要適當多吃些清淡而易消化的食物，如豆製品、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物哦。

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