甲亢患者注意正確飲食

　　由於環境污染、精神壓力增大、碘的異常攝入等原因，甲狀腺疾病發病率有增長趨勢。　　尤其是甲狀腺功能亢進症，也就是我們說的甲亢，占門診量的四成左右，在預防和治療上，患者和家屬都應該有更多認識。　　甲亢是由於甲狀腺分泌的甲狀腺激素過多而引起的一種疾病。多見於女性，臨床表現為怕熱、多汗、食慾亢進、消瘦、心慌、情緒緊張及脾氣急躁等癥狀。大多數甲亢患者出現甲狀腺腫大，腫大的程度有輕有重，極少數甲亢患者甲狀腺不腫大。不少甲亢患者還有眼球突出，眼球突出的程度有輕有重。　　目前甲亢的治療有三種，一是藥物治療，這也是比較常用的，就是抗甲狀腺藥物治療；第二種是放射碘治療；第三種是手術治療。目前接受口服甲狀腺藥物治療的患者較多，，手術治療的患者比較少。放射碘治療是一種方便而見效快的方法，最大的缺點在於有一些患者治療後可能會引起甲狀腺功能低下。　　甲亢患者的飲食非常重要，要注意高熱量、高蛋白、高維生素等，來糾正因代謝亢進而引起的消耗。患者在甲亢治療期間一定要限制碘攝入，比如紫菜、海帶、海鮮都要少吃。多吃下列食物：綠花椰菜、甘藍菜芽、甘藍、白花椰菜、芥末葉、桃、梨、黃色大蕪菁、大豆、菠菜、蕪菁。這些食物有助於壓抑甲狀腺製造荷爾蒙。甲亢治療期間的飲食調養，應在專科醫生指導下進行。　　甲亢的飲食推薦：　　(1)佛手粥：佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣後，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1劑，連服10天～15天，調整精神抑鬱，情緒改變，能夠疏肝清熱。　　(2)昆布海藻飲：昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。每日1次，連服數日，能疏肝清熱，理氣解郁。　　(3)青柿子糕：青柿子1000克，蜂蜜適量。青柿子去柄洗凈，搗爛並絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜1倍，繼續煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。每日2次，每次1湯匙，以沸水沖服，連服10天～15天。以清熱瀉火為主，用於煩燥不安、性急易怒、面部烘熱者。　　(4)川貝海帶粥：川貝、海帶、丹參各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。川貝、丹參先煎湯後去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空腹溫服，連服15天～20天。用於頸部腫大、噁心、便溏症。　　(5)竹菇淡菜煎：竹菇、淡菜各15克，牡蠣各30克，紅糖適量。用水煎汁，去渣。每日1劑，連服7天～10天。具有化痰利濕，軟堅散結功效。　　(6)什錦豆腐：豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕澱粉、生油各9克，蔥、姜、鹽等調味適量。

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