悉尼魚市36小時不打烊 墨爾本現火鴨雞肉新品種

新華網堪培拉１２月２３日專電（記者徐海靜）聖誕節臨近，準備慶祝節日的澳大利亞人也進入節前大採購的最後時刻。２３日早５時，一年一度的悉尼魚市３６小時馬拉松購物節拉開帷幕。

魚市是悉尼一處頗受歡迎的景點，也是當地居民購買海鮮的去處。每年一到聖誕前３６小時馬拉松購物節，市場將從２３日早５時一直開張到２４日下午５時。據魚市總經理布賴恩·斯凱普預計，今年購物節將迎來１萬名顧客，出售各式海鮮超過６５０噸，包括１２０噸蝦和８．４萬隻蚝等。

斯凱普今年的推薦是加吉魚，因為今年加吉魚供應量很大，且價格適中，每公斤在１５澳元至２０澳元（８１元至１０８元人民幣）之間。

在墨爾本的維多利亞女王市場，小龍蝦的價格已飆升到每公斤１００澳元（約合５４２元人民幣）。海鮮店主喬治·米羅納斯因此推薦更加經濟實惠的冰凍阿拉斯加王蟹螯。「這種蟹螯每公斤只賣４０澳元（２１７元人民幣），但味道就像龍蝦一樣，而且肉多，幾乎沒有浪費，」米羅納斯說。

火雞是聖誕大餐的主菜。今年在墨爾本市場上出現了一種將火雞肉、鴨肉、雞肉結合在一起的新品種。墨爾本肉店老闆盧克·泰勒給這種肉起了個名字：火鴨雞肉。

火腿也是澳大利亞聖誕餐桌上不可或缺的一道菜，維多利亞女王市場的ＷＲ國王食品店已賣出超過１０００個火腿，整個聖誕季的銷量預計將超過３０００個。

除了食品大採購，聖誕禮物更是必不可少。據澳大利亞全國零售商協會估計，在剛剛過去的周末，選購禮物的人們預計花費了３０億澳元（約合１６２億元人民幣），平均每人花費１３０澳元（約合７０４元人民幣），比去年銷售額上漲了５．４％。

讓零售商高興的是，這個周末，大部分錢是花在實體店裡，只有十分之一是網購。通常在下午５時就關門的商店，在過去的這個周末大都延長了營業時間，試圖抓住一年當中最重要的商機。

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