香菇榨菜條【做法、營養價值、功效】美食菜譜

簡介

法國的酸黃瓜沒吃過、德國甜酸甘藍同樣也沒吃過，但我們的涪陵榨菜是常吃的。涪陵榨菜是世界三大腌菜之一，涪陵榨菜清甜中略帶鹹味，可用來佐粥，就飯下酒，燒湯等種種的吃法。其實很多菜蔬只要有了榨菜的加入，美食就變得如此簡單但又是那麼的不簡單。很是懷念榨菜疙瘩，那種用厚厚的辣椒糊裹住的榨菜頭，買了來切成片或條用來就著喝粥是最美的了，或者是用來燒湯。對，再放上點細細的肉絲，燒開

製作步驟

小貼士

1、榨菜頭去皮切細條後無需再用清水浸泡，反之容易失去應有的鮮美的清香。2、這個菜其實也可把香菇片炒熟後和榨菜條用調料涼拌了來吃，同樣也是鮮美。