日常生活中能助你預防胃癌的食物

06-20

日常生活中能助你預防胃癌的食物來自：冰楓雪

食療養生指南：日常生活中能助你預防胃癌的食物有哪些?

預防胃癌的食物：

1、吃洋蔥預防胃癌

洋蔥里含有一種可以減低胃部亞硝酸鹽濃度的櫟皮素物質，被認為是天然抗癌食物之一。研究發現，常吃洋蔥與不吃或少吃洋蔥的人相比，前者患胃癌幾率下降25%，而出現因胃癌而致命幾率也下降30%。#p#副標題#e#

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2、吃大蒜預防胃癌

大蒜的抗癌功效十分顯著。在流行病學的有關調查中，發現經常生吃大蒜的人，其患胃癌風險相當小。這是因為生吃大蒜可以減少胃部亞硝酸鹽含量，從而降低亞硝酸胺的合成，達到預防胃癌目的。#p#副標題#e#

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3、吃番茄預防胃癌

番茄中含有豐富抗氧化劑胡蘿蔔素和番茄紅素。其中番茄紅素可以把體內誘發細胞癌變的自由基中和掉，除了可以預防胃部和消化系統癌症發生外，在預防前列腺癌以及乳腺癌方面也頗有功效。#p#副標題#e#

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4、吃椰菜花預防胃癌

椰菜花中含有豐富微量元素「鉬」，有助隔斷亞硝酸銨這種致癌物質合成，達到抗癌目的。另外，研究發現，椰菜花中所含的小硫化物還可以刺激細胞活動，從而阻止體內癌細胞的生成。#p#副標題#e#

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5、吃菌菇類預防胃癌

大部分菌菇類食物，比如香菇、冬菇、金針菇、木耳等，都有助預防身體細胞癌變。其中，冬菇中的多糖體在抗癌方面的功效十分高。而白木耳和黑木耳中的多糖體也是有效的抗癌物質。