甲狀腺疾病與補碘

甲狀腺疾病與補碘

全網發布：2014-05-03 10:22 發表者：楊輝大夫4135人已訪問

甲狀腺疾病是否需要補碘是患者必須了解的常識，往往主治醫生會詳細介給紹患者在日常生活中注意。

甲狀腺位於頸部，是重要的內分泌器官，它分泌的主要是甲狀腺激素，與人體代謝十分密切。碘是合成甲狀腺激素的重要原料，碘缺乏會造成某些甲狀腺疾病，碘的攝入過量也是一些甲狀腺疾病的發病原因。

甲狀腺可能發生多種疾病，有的甲狀腺疾病需要大量補充碘元素，有的只需要攝入普通飲食中的碘元素就可以了，還有某些甲狀腺疾病則需要嚴格限制碘的攝入量。

需要補碘的甲狀腺疾病：地方性甲狀腺腫屬於碘缺乏病，治療即需要專門補充碘元素，才能防治該病。我國的部分地區，特別是中、西部山區是缺碘地區，因為那裡遠離海洋，空氣和水源中碘的含量低。在過去，我國未實行食鹽加碘之前，那裡的居民飲食中普遍缺乏碘元素，因此最主要的會發生一種叫「地方性甲狀腺腫」的疾病，即俗稱的「大脖子病」，癥狀是頸部明顯腫大，甲狀腺功能卻偏低；如果妊娠期婦女患該病的話，會引起嬰兒神經和身體的發育障礙，導致身體矮小，神智呆傻，亦俗稱為「呆小病」，也叫「克汀病」。

不需補碘的甲狀腺疾病：比如甲狀腺腫物（結節），各種甲狀腺炎，原發性甲狀腺功能減低等。這類疾病的治療不需要補充大量碘元素，一般只需正常飲食即可，這種情況最多見。甲狀腺如果發生這類疾病後可以引起形態或功能的異常，從而導致相應的癥狀、體征。比如患者頸部腫大並伴有疼痛或出現腫塊等，這些屬於局部的表現；或者出現浮腫、怕冷、無力、心動過緩等全身的表現。

這類疾病一般需要通過藥物或者手術治療，補碘或禁碘對治療效果影響不大，因此，患者仍然可以正常飲食，不必擔心飲食中的含碘量對治療效果產生什麼影響。

需要忌碘的甲狀腺疾病：甲狀腺功能亢進症，即「甲亢」，其中最多見的是Graves病引起的甲亢，此外，還有因攝入高碘引起的碘致甲亢（或其他碘過多病），這種病一定要注意不要吃含碘豐富的食物。在這裡我們一定不要把甲亢和我們通常熟知的「大脖子病」混淆，它們完全不是一種病。「甲亢」除了甲狀腺腫大以外，還伴隨突眼、手抖、多汗、心慌和大便次數增多等表現。

我們這裡說的忌碘主要是指不要吃含碘量豐富的食物或藥物，比如海帶、紫菜等海生植物，胺碘酮、碘含片之類的西藥，或含海藻、昆布、牡蠣之類的中藥，這類東西盡量注意不要吃；其次是指含碘量中等的海魚、海蝦、海蟹等海生動物，這類東西盡量少吃，但有時偶爾少量食用對病情也不會造成太大的影響。此外，還有一些食物或中藥里含有少量的碘，這種東西一般不需要忌諱。

而對於加碘食鹽來說，需要忌碘的患者也不需要有太多的忌諱。因為加碘食鹽中的碘易升華揮發，平時需要放在陰涼處避光保存，如果我們把它拿到通風處晾曬一下會加快碘的升華，而且在做菜時，通常採用把含碘鹽早下鍋、多翻炒，並適當延長出鍋時間的方法會減少食鹽中的碘含量，滿足甲亢病人食用的要求。

發表於：2010-01-30 :
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